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展覽名稱:紙貓熊展 1600貓熊世界之旅 - 台北

展覽名稱:紙貓熊展 1600貓熊世界之旅 - 台北 、藝術
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亞洲巡迴首站  1600隻紙雕貓熊大軍2月28日臺北亮相

保育X藝術 大型戶外展覽

由臺北市政府觀光傳播局和左腦創意行銷共同主辦的「1600貓熊世界之旅—臺北」大型戶外裝置展,即將於2月28日在臺北開展,是紙雕貓熊來到亞洲巡迴的首站。展覽除了有1600隻超可愛紙雕貓熊外,市民廣場周圍還將打造貓熊綠雕及光雕布置。到了兩廳院藝文廣場展出時,更將加入為臺北展獨家量身訂作的「臺灣黑熊紙雕」跟大家見面。

 

這個受到全球矚目的大型保育藝術戶外展覽,主角是由法國藝術家Paulo Grangeon所創作的1600隻紙雕貓熊擔綱。這1600隻紙雕貓熊走遍歐洲巴黎、柏林、漢堡、羅馬等超過20座城市,主要目的就是要為全球瀕臨絕種的野生動物發聲。這次臺北展覽,更特別邀請Paulo Grangeon創作臺灣最具代表性的保育動物—臺灣黑熊,希望藉由200隻臺灣黑熊紙雕的展出,讓臺灣民眾更加關注在地的保育議題。

 

臺北市市長郝龍斌表示,臺北市是綠色城市,對於環境保護及動物生態保育倡議一直不遺餘力,這次能向Paulo Grangeon爭取到亞洲首展的機會,代表臺北市對動物生態保育的重視受到藝術家肯定。希望透過這次展覽,讓更多民眾了解動物保育的重要性。

 

主辦單位觀光傳播局表示,「1600貓熊世界之旅-臺北」展覽不但讓世界看見臺北是重視環保及生態保育的城市,也希望藉此提升城市能見度,吸引更多人愛上臺北。

 

此外,展覽分為兩階段,第一階段先在市民廣場展出,為了吸引更多民眾參與,進而自然地傳遞保育觀念,特別規劃了「熊好看計畫」,在市民廣場營造輕鬆、歡樂的展場氛圍,屆時不但有可愛的貓熊紙雕陪伴,展區周圍也布置多種花卉及貓熊綠雕,到了夜晚還會搭配燈飾,營造出美麗的光雕。第二階段則在兩廳院藝文廣場展出,特別為臺北場打造的200隻臺灣黑熊紙雕也會首度在這個展場露面。

 

策展團隊左腦創意行銷執行長程詩郁表示,貓熊是全世界每個人都喜歡的動物,牠是動物界的Super Star,但我們希望讓大家看見的不只有貓熊的「萌」,而是能傳遞更多動物保育的資訊,因此也邀請中華民國自然生態保育協會和臺灣環境資訊協會一起參與,號召民眾用行動保護野生動物。

 

這次受邀的公益夥伴「中華民國自然生態保育協會」和「臺灣環境資訊協會」強調,全世界野生動物棲地正遭受嚴重的破壞,所有的人都應正視這樣發展所造成的結果,並立即採取保育的行動。

 

本次展覽贊助單位南山人壽副董事長杜英宗表示,很榮幸與臺北巿政府攜手,參與這項世界級的展覽活動,讓更多人重視對自然保育與環境永續的關懷,也了解臺北市在環境生態保育的成就。

 

市民廣場的展出結束後,貓熊與臺灣黑熊將於兩廳院中間的藝文廣場共同亮相,兩廳院副總監劉怡汝表示,兩廳院的表演不僅限於廳內,很開心能以具體行動支持這樣不僅有環保意義,又是藝術創作的展覽,更歡迎市民能藉此機會到兩廳院走走,體會更多的藝術元素,享受生活中美的感受。

 

「1600貓熊世界之旅—臺北」紙雕貓熊展完全免費,為了讓更多民眾方便參觀展覽,主辦單位特別規劃兩階段展期,第一階段2月28日至3月9日於臺北市政府市民廣場,第二階段3月14日至3月30日於兩廳院藝文廣場展出。展出期間每天上午九點至晚上九點,歡迎民眾自由前往參觀。

 

展覽名稱│紙貓熊展 1600貓熊世界之旅 - 台北

展覽時間│2014/2/28-2014/3/9

展覽地點│台北市政府

門票│免費

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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