美威鮭魚端出冬季新菜!「法式焗烤鮭魚筆管麵」暖心上桌
時序入冬,正是鮭魚最豐腴肥美、營養價值甚高的季節!為讓消費者享用更加豐富多樣的用餐選擇,全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」在菜單內容上不斷推陳出新,首次加入受大小朋友喜愛、口感溫熱的焗烤元素。
自12月起,於全省各大鮭魚專賣店推出「法式焗烤鮭魚筆管麵」,以法式白醬為基底,佐上多種新鮮食材與濃郁起司,並不惜成本將大量產地直送的鮭魚拌入,讓消費者能以平實的價格,也準備喚醒您冬天的味蕾!。搭配新菜上市,自12月1日至31日,消費者只要點「法式焗烤鮭魚筆管麵」,再加價購,即可享用散發淡淡烘焙香的玄米茶,飽餐一頓後,啜飲一口清香甘甜的好茶,輕鬆解膩無負擔!
美威鮭魚在台上市以來,已分別於台北誠品信義與新光三越A11美食街、新竹巨城店以及新光三越台南西門店,成立亞洲唯一的鮭魚專賣店,透過美威五星主廚的巧思與烹藝,規劃出各式以鮭魚入饌的無國界佳餚。搭上暖冬之際,端出色、香、味誘人的「法式焗烤鮭魚筆管麵」,將滑嫩順口的鮭魚、野菇、小蕃茄、花椰菜等鮮美食材佐濃醇法式白醬一起煨煮,再鋪上披薩起司絲進入烘烤,嫩鮭、鮮蔬、野菇焗烤出鮮甜汁液後,與香濃起司完美交融,咬下金黃微焦的外層,滿溢奶香的牽絲起司令人無法自拔,入口盡是滿滿鮭魚獨有的綿密脂香,再搭配吸附飽滿白醬的筆管麵,吃進嘴裡,暖在心裡。
此外,豐富菜單內容還包括以鮭魚骨熬煮而成,濃醇不膩的「美威秘製蒲燒鮭魚丼飯」;屬店內招牌餐點,以醇厚巧緻的松露醬汁燉煮Q彈米飯,搭配新鮮嫩鮭的「松露嫩鮭野菇燉飯」,品嚐一口,滿溢松露香的美味盡在唇齒間;將番茄、白酒、雞湯作為醬汁基底,加入紅黃甜椒絲、青花椰菜等食材增添色澤,佐上嫩煎鮮鮭,成就一道充滿濃濃地中海風味的「地中海式嫩煎鮭魚義大利麵」。
人氣料理「嫩烤鮭魚田園咖哩」則以厚實鮮美的嫩烤鮭魚,淋上濃郁滑順的咖哩醬汁,搭配健康蔬食,甘甜入口讓人意猶未盡;另一道令消費者驚喜的「三杯佐嫩鮭」則將主廚特製的三杯醬汁與嫩烤鮭魚結合,再以翠綠九層塔作最後的妝點,醉人酒香與辛香味交織的嫩鮭,搭配米飯,讓您盡情滿足口腹之慾;另供應其他道異國鮭魚美饌,如「火焰鮭魚握壽司」、「泰式嫩燒鮭魚」、「鮮蔬鮭魚烤馬鈴薯沙拉」等。
資料來源由美威鮭魚提供