「維格餅舖」外皮酥鬆內餡順滑的「鳳黃酥」,不只堅持傳統工法,更要健康美味並重!

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「維格餅舖」外皮酥鬆內餡順滑的「鳳黃酥」,不只堅持傳統工法,更要健康美味並重!

「維格餅舖」外皮酥鬆內餡順滑的「鳳黃酥」,不只堅持傳統工法,更要健康美味並重! 維格餅家、鳳黃酥、黃金菠蘿城堡觀光工廠、親子旅遊、伴手禮
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外皮酥脆、內餡還不黏牙,真的超好吃!

「維格餅舖」以專業烘焙起家,歷經20年的歲月洗禮,如今維格不只成功躋身烘焙名店之列,還在高雄開設了「黃金菠蘿城堡」觀光工廠,回饋給每一個支持「維格餅舖」的大家。維格長期堅持採用最新鮮的原材料,並致力於精緻烘焙技術之研發與創新,除了要維持商品美味可口之外,從食材上就全力排除反式脂肪,並致力於糖份,油脂減量,就是要做到健康美味並重

 

 

 

堅持「質好、料實、味美」的產品與精緻的服務,「維格餅舖」精心研製的招牌鳳梨酥,更是遵循古法的精湛手藝,最後製成了餅皮酥香、內餡鮮美的土鳳梨酥,對他們來說,餅皮一定要酥,鳳梨餡要新鮮,才是道地的台灣特產「鳳梨酥」

 

 

 

而創新版的「鳳黃酥」也是不遑多讓,不只繼承了鳳梨酥原有的美味,那扎實酸甜的鳳梨餡包著溫潤酥鬆的蛋黃,一口咬下那口齒間淡淡的微鹹的蛋香味混合濃郁土鳳梨甜味,細軟而不黏牙又涮嘴的滋味令人欲罷不能!

 

 

 

//妞編輯點評//

整體來說「維格餅舖」的鳳黃酥餅皮香酥,而內餡因為帶有甜甜的冬瓜醬,口感上細膩順滑的口感,也不會黏口,唇齒間散發出甘甜而不膩的蛋黃香味與鳳梨纖維口感,小小一個一口吃下也不會造成形象的負擔,想要嘗試與傳統鳳梨酥不一樣的特殊滋味,不妨試試看這款鳳黃酥喔!

 

 

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產品資訊>>

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Source:妞編輯Arena攝、維格餅舖

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
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炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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