不管你是愛喝調酒超級酒客,還是正在為夢想邁進的線上調酒師,這部全新的真人實境秀你絕對要看看!Netflix全新節目《王牌調酒師》,集結了十二位全球最有創意的調酒師,從Instagram網美型的居家Bartender,到擁有世界排名多項比賽冠軍通通有,在一系列雞尾酒挑戰中,角逐10萬美金的高額獎金,以及終極調酒大師的稱號。節目還有哪些不可錯過的亮點呢?快跟爆米花小姐一起去看看吧。
《王牌調酒師》看點1.超美酒吧賽場
看過那麼多廚藝競賽、設計師比賽,終於輪到調酒師的場子啦!主辦單位將比賽場地打造成一座超美的大型酒吧,有許多基酒、食材、花草香料等應有盡有,更有吧檯與廚房兩區,讓選手們可以利用果汁機、攪拌器等廚具,將風味以澄清、浸漬、攪拌、混合等手法製作進調酒中。
《王牌調酒師》看點2.12位調酒師
12位調酒師分別來自不同的酒吧及背景,包括得過調酒屆奧斯卡之稱的World Class世界前五的「Raj」、來自華盛頓的調酒研發師「LP 」,以及專注於在Instagram發漂亮居家調酒美照的調酒師「Natalie」,每個人都拿出了自己的看家本領,在短時間內發想、製作,並且還要搭配及擺盤。
節目中可以看到調酒師盡情地發揮創意,基本上將一間酒吧平常的前置作業全部呈現出來,讓妞妞們可以更加暸解到調酒師平常都在做些什麼,其中非常好看的一點,就是每位選手的料理擺盤,精美程度真的讓觀眾和評審大吃一驚!選手們不只是調酒要達到評審標準,還需要帶入自己的創意,調酒師們說不定也能從中找到一些新酒單的開發想法呢。
《王牌調酒師》看點3.超刺激賽制
比賽每一輪會淘汰一個參賽者,從經典調酒到現代化的分子料理通通有,為了要選出最強的「王牌調酒師」,參賽者必須根據比賽的指示,做出水果、香草、甜點等不同類型的調酒,節目時常出一些很刁鑽的題目,像是要符合大眾口味的派對PUNCH、配合料理推出的調酒,還有兩小時不間斷的三杯調酒組合等。
比賽也會有墊底選手的敗部復活賽,從表現稍微欠佳的選手中,選出一位繼續競賽,輸家只能飲恨離開!爆米花小姐覺得最有趣的環節,應該是其中一場比賽,需要調酒師們用「非調酒器材」做出一杯Wisky Sour,那感覺超像調酒師出去玩或是朋友家,突然臨時被叫出來調酒一樣,連雪克杯都不知道該用什麼(笑死)。
最可惜的就是目前看來節目中沒什麼吵架和八卦的片段,大家都很認真的製作屬於自己和團隊的調酒,連面對失敗時也沒什麼怨言,只是跟大家道別然後離開,就連其他選手搞事讓自己差點輸掉也沒有互鬥,真的太可惜了(怎麼可以?我要看到血流成河!)。
《王牌調酒師》看點4.多位著名評審
主持人「唐恩貝爾 Tone Bell」是一位美國單口相聲演員,也是也是Netflix多部節目的主持,而評審更是請了兩位調酒圈中大腕級的人物,首先是「茱利萊納 Julie Reiner」,紐約最有影響力的酒吧老闆之一,培育了許多女性調酒師,同時Julie也是World Class世界賽的評審,而他在布魯克林的酒吧「Clover Club」,更是許多酒客必去之地。第二位評審「法蘭奇索拉利 Frankie Solarik」,來自加拿大多倫多酒吧「BarChef」,很擅長創新、當代技法以及分子調酒,總是能帶給客人超震撼的雞尾酒藝術!
另外,節目中也找來許多客座評審,包括調酒界的傳奇「戴爾德葛洛夫 Dale DeGroff」,因為他的推廣,讓柯夢波丹成為世界上最熱門的調酒之一(瑪丹娜也喝過他的酒呢)!以及擁有世界第一的機場酒吧殊榮的One Flew South負責人「蒂芬妮巴里耶 Tiffanie Barriere」,另外還有像甜點師「岡佐希梅內茲 Gonzo Jimenez」、廚師「艾德華李 Edward Lee」等超強大咖,讓調酒師可以擁有全方位的技能!
《王牌調酒師》預告
目前《王牌調酒師》已經上架Netflix平台,第一季一共有10集不同的比賽內容,各位妞妞們趕快去看看吧~
Source:Netflix
註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!