擋不住的古典魅力! 利用千鳥格紋穿出新高度

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擋不住的古典魅力! 利用千鳥格紋穿出新高度

擋不住的古典魅力! 利用千鳥格紋穿出新高度 服飾、外套、流行、千鳥格
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一提到衣服的經典圖案,大多都會聯想到線條、方格、豹紋等元素,但其實還有個最獨特、最具有辨識性的元素,那就是「千鳥格紋」!任何人絕對無法抵擋千鳥格紋充滿質感的魅力,乍看之下或許眼花撩亂,卻有一種從容飽滿的精神。滿心企業旗下代理服飾品牌,冬季服飾不只呈現品牌獨有的主題風格,也融合「千鳥格紋」元素,創造出豐富的穿搭造型。

 

 

千鳥格起源於1800年代的蘇格蘭,形狀類似獵犬牙齒,這種密集鋸齒型狀排列而成的圖案,在上個世紀深受貴族、名媛的喜愛,更被人視為一種獨特風格的象徵,而千鳥格紋也逐漸變成高貴典雅的代名詞。滿心企業旗下代理的瑞士品牌Felix Bűhler(飛力飆馬),以及法國高爾夫品牌le coq sportif Golf,也鍾情於「千鳥格紋」,將元素融入到上衣、褲子等單品,更在傳統的黑白配色之外帶來新色調,完全不用擔心穿起來顯得老氣。

玩味經典千鳥格 Felix Bűhler點亮冬季時尚穿搭

 

 

天氣逐漸轉涼,大多數的人都會選擇深色穿搭,這時候來一件融合復古氣息和現代元素的千鳥格紋服飾再適合不過。由知名主持人謝震武代言的瑞士品牌Felix Bűhler,本季服飾以蘇格蘭風格為主題,跳脫以往的冬季單品多半以黑、灰、藍等深色系為主,而是利用鮮豔飽和的色彩,像是大紅、黃色、天空藍等色調,為冬季增添一抹亮麗有型的身影,並且利用變形的千鳥格紋去做多種形式的呈現,不論是日常穿著或是高球裝扮,點亮冬季休閒穿搭一點也不難。

 

 

彩繪專屬le coq sportif Golf新色調

百變千鳥格紋超活潑

 

 

相較於Felix Bűhler服飾,來自法國的le coq sportif Golf利用「千鳥格紋」展現繽紛多彩的高球時尚穿搭,選擇高彩度亮眼色彩,不論是綠白配、紅白配、粉白配還是黑白配,當您選擇日常穿搭或是球場穿搭,都能輕鬆展現時髦感,一點也不違和。而經典的公雞LOGO休閒襯衫,以及領口都別具巧思,利用千鳥格紋做設計,造型多變展現活潑與俏皮感。不論是從視覺上帶給大家讚嘆的鮮豔色調,或是細節處的時尚剪裁與高機能性,皆能詮釋品牌在冬日裡所要呈現的狂野與歡樂。

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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