預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

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預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅 常備菜、簡單料理、管理營養師、補鐵食物、韓式煎餅
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日常飲食不均衡或是女生遇到生理期都有可能因貧血而造成疲倦、臉色蒼白,這時該如何補充身體所需的鐵質呢?以下介紹日本管理營養師推薦的海鮮煎餅食譜,因為使用了富含鐵質的小松菜做為食材,除了可以有效預防貧血之外,也很適合當作運動選手補充能量的小點心喔!

 

蔬菜海鮮煎餅


健康的韓式蔬菜海鮮煎餅,泡菜的量可以依個人喜好調整,因為整體口味不會太重,所以不僅可以當作每日用餐的配菜,作為早餐也很適合。小松菜是日本最常見的蔬菜之一,一年四季都有生產,因此也經常出現在日本家庭的餐桌上,若是買不到小松菜的話,也可以用菠菜來代替。

 

  • 卡路里:210kcal(1人份)
  • 步驟:3道(15分鐘)

功效

健康:預防貧血

 

使用食材(2人份)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

小松菜(切成約3cm長):3根(150g)

油:適量

蛋:略多於1/2顆(30g)

水:2大匙(30g)

低筋麵粉:1/4杯(25g)

太白粉:1又1/2大匙(15g)

吻仔魚乾:60g

泡菜:30g

香油:適量

 

製作步驟

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

①於平底鍋中倒入食用油,將小松菜快速炒過。

 

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

②於碗中將蛋及水攪拌均勻,加入低筋麵粉及太白粉後再次拌勻。

 

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

③加入吻仔魚、泡菜、炒過的小松菜,稍微攪拌。

 

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅
④於平底鍋中倒入香油,加入③,以中火煎至兩面焦黃,依喜好淋上醋醬油。

 

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

⑤蔬菜海鮮煎餅完成!

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 218kcal
蛋白質 11.3g
脂質 10.4g
醣類 16.5g

鐵質 2.7mg

維生素C 32mg

食鹽相當量 1.6g

 

這次的食譜也含有豐富的維生素C,可以讓鐵質更容易被身體吸收。 

 

結語


幾乎只需將各式材料攪拌在一起就能完成的韓式蔬菜海鮮煎餅,看起來是不是很簡單呢?大家也試著依自己的喜好或是想要補充的營養素來選擇食材,製作出獨一無二的海鮮煎餅吧!

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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偶而為自己安排小小犒賞。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.獅子座

月亮進駐,光芒回歸,展現自信最有感 

 

Top2.牡羊座

行動果斷、自我表達自然流暢,受矚目 

 

Top3.射手座

有冒險力與開放性,擴展視野的好日子

 

Top4.水瓶座 

 社交運與靈感兼具,創意合作新契機

 

Top5.巨蟹座

為自己而活的日子,自我照顧能量穩定提升 

 

 

今日星座觀察重點

月亮轉進獅子座,整體氛圍由前兩天的內斂、照顧型能量,逐漸轉向主動、自信與創造力。這一天適合做一些「把你自己放進去」的事情,不管是展演、提案、穿搭、發言或創作,都能透過展現風格與熱情而吸引目光。火象與風象星座會更有能量與創意,適合主動爭取、分享或說出自己的想法;水象與土象星座則可練習帶點自信去行動,從小事開始強化存在感與影響力。這是個適合「讓別人看見你的光」的一天。

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★★ 

你今天像是被打開了開關,特別有表現慾與創作能量,適合安排提案、公開發言或展示才華,會讓人留下深刻印象。

 

幸運色:石榴紅

幸運小物:鋯石耳釘

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★☆☆

你今天特別能感受到舒適與不舒適的差別,也因此更容易做出調整,讓日常生活變得更加貼近你的節奏。

 

幸運色:柔薑黃

幸運小物:木珠手鍊

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★☆

腦中點子源源不絕,但真正重要的是如何落實。今天建議選一件小事馬上開始做,就能把靈感變行動。

 

幸運色:水光藍

幸運小物:玫瑰金項鍊

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★☆

經過幾天的穩定與照顧,他人可能開始依賴你,但你也需要為自己做點什麼。今天適合為自己安排小小犒賞。

 

幸運色:奶茶灰

幸運小物:絨布耳環

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★★

月亮回到你的星座,能量與自信都回來了。今天很適合主動出擊、爭取資源、帶動氣氛,也能讓別人看見你真實的魅力。

 

幸運色:日曜金

幸運小物:皇冠圖騰戒指

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★☆☆

你今天會發現「慢」其實是另一種效率,適合把繁瑣工作分段處理,也能在中途察覺新的可能性。

 

幸運色:象牙白

幸運小物:貝殼吊飾

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅運勢指數:★★★★☆ 

今天適合與志同道合的人討論想法,或是共同創作某個作品,你的審美與想像力會受到充分欣賞。

 

幸運色:蔚藍綠

幸運小物:羽毛紋項鍊

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★☆☆

你今天比較偏觀察者模式,也容易對某些事情有敏銳洞察,適合靜下來讀書、研究或撰寫有深度的東西。

 

幸運色:葡萄紫

幸運小物:石英耳釘

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★★

今天有一種想要「走出去」的衝動,不論是實體出遊、約會或參加活動都能為你打開新局,是適合冒險的一天。

 

幸運色:橙橘色

幸運小物:鏤空幾何戒指

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★☆

你今天的行事風格比平常更輕盈,也更願意接受新的做法,讓合作變得柔軟、有彈性,也有更多好回饋。

 

幸運色:煙燻灰藍

幸運小物:簡約黃銅耳飾

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅運勢指數:★★★★☆ 

今天特別適合參加活動或社交,與人互動中會激發出更多創意靈感,也能透過輕鬆對談找到新機會。

 

幸運色:銀灰綠

幸運小物:不對稱耳夾

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

運勢指數:★★★★☆ 

你今天的直覺仍然很準,但與其默默觀察,不如試著小小地主動聯繫某人、說一句關鍵話,會帶來意外的好感。

 

幸運色:水墨紫

幸運小物:圓形玻璃墜飾

 

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