一份食物營養數據的分析研究發現
如果我們以人類每日需營養求做為基準
來比較近1000種食物所含的營養量
得分最高的竟然是很路人的杏仁!
杏仁富含蛋白質、維生素E和膳食纖維
不飽和脂肪酸還能預防心血管及糖尿病
再加上可以提供充分的熱量
因此在綜合營養價值上獲得第一名
與第二名的岩魚以及第三名的釋迦相比
杏仁真是出乎意料的平淡無奇
但還請先稍安勿躁,其實真正的冷知識
是你可能根本就不認識杏仁!
這位榮獲地球最營養食物第一名的杏仁
指的其實是堅果類的扁桃(Almond)
至於杏仁茶杏仁豆腐用的杏仁
才真的是杏樹所長出的果仁(Apricot)
--而這位真正的杏仁只拿到第39名
如果沒搞清楚差別就開始狂喝杏仁茶
感覺就像看到朋友上榜跑去恭喜人家
最後發現只是同名同姓的人一樣悲劇
阿至於甄環傳中毒死安陵容的苦杏仁
講的也是杏樹果仁,不是第一名的扁桃
千萬不要錯怪人家好學生阿!
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來怪奇事物所找所長喝杏仁茶☝☝☝