在每天的料理上加上一些小功夫,讓料理變身可愛的卡通人物!
Kaori的食譜連載開始!使用一些新點子讓平常的料理變得更可愛!
這次的食譜非常適合作為母親節禮物!我們要教大家“Hello Kitty的巧克力夾心餅”
■材料
低筋麵粉 150g
無鹽奶油 80g
砂糖 50g
鮮奶油 60cc
巧克力 60g
食用色素(紅) 少許
模型
巧克力筆
■步驟
1: 將砂糖、奶油、低筋麵粉放入攪拌盆中用手邊攪拌邊捏均勻。
2:將步驟1完成後的麵團放到烘焙紙上再覆蓋上另一張烘焙紙後桿平麵團。需保留後面需用到的10〜15g麵團。
3: 將麵團桿平後用模型做出餅乾形狀。※可以使用小容器或杯子代替
4: 將用模型做出的餅乾排放好。
5: 烤箱預熱180度
6:將麵糰揉成小圓狀再做成三角型狀,將三角形的麵團放到圓形的麵團上,當作Kitty的耳朵。
7:在步驟2保留的10〜15g麵團中加入少許食用色素
8:上色後做出蝴蝶結的形狀,最後在蝴蝶結上放上小圓型。
9:180度預熱的烤箱將設定改為140度烤15~20分。
10:利用烤餅乾的時間將巧克力和鮮奶油融化。
11:等餅乾冷卻後將巧克力鮮奶油夾進餅乾。
12:最後再將巧克力筆放入熱水中融化,並用牙籤畫出Kitty畫出的臉龐就完成了!
之後也會陸續介紹Kaori的各式各樣卡通人物料理!
Kaori的instagram上也會分享許多卡通人物的料理,大家記得去看看喔!
■個人介紹
窪田香理 (@kaopan27)
現居北海道,喜歡裡用各種料理、點心、麵包製作出卡通人物的餐點!♡
為了看到家人們開心的臉龐,喜歡在料理上加上一些小功夫讓食物們變身可愛的卡通人物♡
在instagram上介紹許多卡通人物的料理和便當!→ @kaopan27
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