10/19星座點點名:牡羊魅力隨著專業或親切感散發。每日星座進化2.0

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10/19星座點點名:牡羊魅力隨著專業或親切感散發。每日星座進化2.0

10/19星座點點名:牡羊魅力隨著專業或親切感散發。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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總會有人因為你是你,而愛你。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

妳的個人魅力隨著妳的專業或親切感向外傾洩,他人也許很難不注意到妳的特別和吸引力。關係較遠的人要靠近妳會比較刻意,互動因此變得企圖明顯。

 

女巫餅乾:當他人的心思坦露在外,即使帶來需要顧慮的困擾,妳至少不用花太多時間猜測對方的來意。

 

療癒香草:黑胡椒

 

 

 

Top2.雙子座

身邊的追求者也許出現得很突然,也會很乾脆地採取行動,使妳驚訝之餘也備感措手不及。儘管果斷,他們卻不因此輕浮,或許會增加妳考慮的空間。

 

女巫餅乾:共同點未必是妳在關係中最注重的環節,能夠溝通並時常看見對方的有趣反而比較實際。

 

療癒香草:美黃芩

 

 

 

Top3.天秤座

過去累積的經驗,使妳在特殊狀況發生時能夠發揮最佳判斷力,並成為合適的教育或引導角色。即使是和妳能力相仿的他人,也未必像妳懂得將自己的經歷轉為有建設性的建議。

 

女巫餅乾:對他人的處境有所掌握又擅長溝通的妳,是妳從眾人之中脫穎而出的條件。

 

療癒香草:柳葉馬利筋

 

 

 

 

金牛座

當關係變得熟絡親近,妳可能會開始在意自己是否得到足夠的尊重,觀察自己對他人的善意與柔軟成為被利用的弱點。日常事件將會讓妳知道眼前的人是否值得深交。

 

女巫餅乾:真正重視妳的朋友也會注意妳的需要,並努力給予妳支持與關心。

 

療癒香草:纈草

 

 

 

巨蟹座

妳的家人或身邊的朋友,可能持續地存在特殊的狀況,使妳不斷有些憂慮或勞神。擔心著對方沒有照顧好自己,或煩惱對方需要妳的幫助時妳不在對方身邊。

 

女巫餅乾:緊密相依的情感,使妳暫時很難放下高懸的心神好好休息。

 

療癒香草:西洋蓍草

 

 

   

獅子座

懷抱著謙遜的心,當妳遇到讓妳敬佩的人物時,妳也許不會率先放大自己的不足,而是會看見對方曾經做出的努力、並提醒自己現在還有很多的學習空間。

 

女巫餅乾:妳所期待完成的任務,在投入行動之前都還有需要學習精進的環節。耐心雕琢自己的才能,未來付諸實行時便能精準達成。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

 

處女座

妳對於身體的異狀可能會觀察比較久的時間,或期待小毛病能夠在休息之後自己痊癒。不過如果能及時交給專業的人,妳反而能夠少吃一點苦、早一點找到問題所在呢。

 

女巫餅乾:與職人之間有著特別的緣分。適合的東西可能買不到,需要量身訂做才會讓妳得到滿意的結果。

 

療癒香草:夏季風輪草

 

  

 

天蠍座

他人遭遇的困境或阻礙,將會為妳開拓機會;反過來當妳在突發事件中無法如期待完成自己手邊的任務時,也會為他人換來表現的舞台。

 

女巫餅乾:與身邊工作夥伴彼此支援的同時,也可能會意外中經歷分工的洗牌,使事情的發展與想像中不太相同。

 

療癒香草:芍藥

 

 

 

射手座

妳所獲得的消息或妳所想像的狀況,與事件真正的樣貌也許有著落差。讓自己持續處於敞開的狀態,妳將會從新的管道拼湊出更合理、更能幫助妳做出決策的事件全貌。

 

女巫餅乾:懷有自己的揣測沒有關係,後續有謹慎地尋覓證據才是重要的好習慣。

 

療癒香草:奧勒岡

 

 

 

摩羯座

近幾日可能會遇到忽然、緊急,且中斷行程的繁瑣事件。再想高效率地利用時間,都不方便將行事曆排得太緊湊,否則可能會連帶影響到多個行程。

 

女巫餅乾:預留彈性的空白的時段,除了用來料理臨時出現的問題,也是妳忙碌中的喘息空間噢。

 

療癒香草:蕁麻

 

 

 

水瓶座

即使是不知道怎麼相處,甚至不太喜歡的人物,對方身上也會有著值得被妳看見和學習的優點。畢竟人要真正地藏拙,除了之外,就是拿出更厲害的優點了呢。

 

女巫餅乾:就算他人身上有著妳無法理解的優點,觀察什麼特質會被身邊的人們看重,也是妳瞭解身處環境的重要細節。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

雙魚座

委屈或不順利難以向身邊的人訴說,妳知道關心妳的人不一定會懂,或也會懷著好意對妳說放棄也沒關係。然而妳深知自己對完美的渴望,於是會繼續堅持直到抵達極限為止。

 

女巫餅乾:比起勝利或願望的實現,妳也想知道自己的內心有多強壯的意志力與耐心。

 

療癒香草:芥末子

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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