禁忌的高熱量甜點趴!5大豪邁美食獻給無視卡路里的你們❤

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禁忌的高熱量甜點趴!5大豪邁美食獻給無視卡路里的你們❤

禁忌的高熱量甜點趴!5大豪邁美食獻給無視卡路里的你們❤ 甜點、美食、高熱量、食譜、卡路里
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身為專業吃貨,除了要有強壯的胃可以吃遍各種美食,還必須要有勇、於、挑、戰的精神!怎麼說呢?如果你會怕胖、擔心高熱量的話,那絕對會失去一部分品嚐美食的樂趣啦〜如果你跟妞編輯一樣抱持著「先吃完,明天再減肥就好」的理念(?)以下這些光聽名字就會口水分泌的禁忌甜點,就來一一跟各位介紹、分享祕密食譜啦!

 

 

 

 

巨無霸提拉米蘇 (3060kcal)

這道名為「巨無霸提拉米蘇」,是想挑戰大胃王的入門款。一開始吃的時候,會覺得如此鬆軟的提拉米蘇,應該多少都吃得下吧...(然後接下來就笑不出來惹XD)

 

 

材料(長30×寬22×深5.5cm的器皿一個)

咖啡350ml/咖啡酒2大匙/手指餅乾220g

A料 蛋白3大顆份/細砂糖3大匙/鮮奶油3/4杯

B料 蛋黃3大顆份/細砂糖2大匙/馬斯卡邦起司300g/可可粉適量

 

*用1/4杯熱水沖泡3大匙即溶咖啡粉,再加入1杯半熱水。

*恢復室溫再使用。也可以加點軟化成膏狀的奶油起司。

 

 

 

 

超大香蕉花圈泡芙  (4180kcal)

滿滿的香蕉&鮮奶油,雖然罪惡感很重,但這兩者搭在一塊兒好像不太會膩耶!來大口大口吃下肚吧!(誤)

 

 

材料(直徑30cm的圈型模一個)/泡芙皮

A料 牛奶、水各60ml/奶油50g/低筋麵粉80g/蛋約3個/卡士達醬

B料 蛋黃4顆/玉米澱粉2大匙半/香草莢半根(把籽從莢裡取出)

C料 牛奶2杯/砂糖3大匙/奶油適量/蘭姆酒2大匙/發泡奶油

     鮮奶油1半杯/砂糖3大匙/香草精少許/裝飾用香蕉5~6根

     板狀巧克力2片(110g)/糖粉適量

 

 

 

越式甜品風驚奇聖代   (670kcal)

這是一種傳統的越南甜點,在市場中購買時,你只要手指一比,就可以把想吃的配料都加進去>//<所以想自製這道甜品,你可以加入大量喜愛的水果配料,讓每一口都能吃到幸福滋味。

 

 

材料(4人份)

木瓜、芒果各適量/椰果100g/紅豆泥100g/奶油起司口味的白玉丸子/奶油起司40g/白玉粉(糯米粉)1杯/牛奶5大匙

A料 椰奶1罐(400ml)/細砂糖5大匙/牛奶1杯/香草冰淇淋適量

 

 

 

松露巧克力小奢華蛋糕  (6910kcal)

千萬不要小看這一小塊蛋糕,覺得這根本沒什麼…因為這可是「巧克力海綿蛋糕+巧克力鮮奶油+甘納許巧克力」三款加起來的夢幻組合,另外加上些許蘭姆酒增加成熟風味,情人節就做這個和男友一起吃好了!(一起幸福肥的概念)

 

 

材料(直徑26cm圓形模具一個)

巧克力海綿蛋糕/蛋6個/細砂糖150g/低筋麵粉120g/可可粉、奶油20g

香草油少許/巧克力鮮奶油/牛奶1大匙/吉利丁粉3g/鮮奶油1杯

砂糖1大匙半/香草精少許/巧克力糖漿3大匙/甘納許巧克力

鮮奶油1杯/板狀巧克力8片(440g)/蘭姆酒3大匙

裝飾用蘭姆酒半杯/夏威夷豆巧克力、杏仁巧克力各適量

 

 

 

地瓜奶油霜滿出來三明治 (950kcal)

最後這個名字超煩人的誘惑美食,就是蛋和砂糖混合而成的奶油霜,如果想大吃這多到滿〜出〜來的奶油霜,就大膽自己做做看吧!感覺吃下去就會一發不可收拾了。

 

材料(2人份)

吐司(厚片)4片/奶油霜/奶油(無鹽)100g/蛋1個

砂糖3大匙/烤地瓜2小根/肉桂粉適量

 

 

 

以上這些讓人又愛又恨的囂張甜點,其實也只是冰山一角罷了。如果你想挑戰更多巨無霸、高熱量的美食,也可以來參加妞活動的這本《歡迎光臨吃貨俱樂部》抽獎,一起動動手、享受難得的放縱時刻啦!

 

 

Source: 歡迎光臨吃貨俱樂部:禁忌的醣類總動員、欲罷不能的高熱量趴踢,無視卡路里的豪邁食譜獻給你- books

 

 


 

 

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提升自我效能感,才能使我們更有勇氣去面對挑戰。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

身邊的他人也許會注意到妳特定領域的才能或魅力,非常刻意地鼓譟妳大膽嚐試。無論是裝扮上的風格,或是有趣的工作與人生突破,對妳來說確實都是相當值得接觸看看的方向。

 

女巫餅乾:與妳親近的人們似乎比妳更懂得妳的優點,四處為妳蒐集符合妳氣質或偏好的各種選擇。雖然可能為妳帶來困擾,但也是愛妳的表現。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

Top2.雙魚座

出於壓力或對旅行的嚮往,最近的妳可能會花用不少的時間去計劃未來中長程的目標。內心有很多想做的事情不付諸行動似乎很可惜,於是妳會積極於安排不留遺憾的生活。

 

女巫餅乾:越是認真工作,越想認真玩樂和享受人生。

 

療癒香草:普通馬鞭草

 

 

 

 

Top3.金牛座

最近的偏財或副業運勢相當不錯,使妳意識到也許妳該多花時間在財務規劃或副業的發展上。兼顧的事情越多,即使勞累感增加,卻也會讓妳充滿成就感。

 

女巫餅乾:憑著謹慎小心的行動,妳將回收大量的利益和肯定。

 

療癒香草:忍冬

 

 

 

牡羊座

出於不想被看輕或是不想留人話柄的心態,妳在工作上會有全力以赴的傾向。即使是不需要花用太多時間的任務,妳可能也會做到超越他人期待的程度。

 

女巫餅乾:當眼前的處境事涉個人的尊嚴與榮譽,付出更多的辛勞在妳心中是值得且帶來安全感的選擇。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

雙子座

妳對於自己真正在意的事情有些後知後覺,或在經歷時間之後妳才堆疊出自己足以辨識的情緒。在此之前妳所感覺到自己錯過的事物,此時會加倍用心地追回來。

 

女巫餅乾:沉思或等待的過程本來就是妳確定情緒與個人好惡的方式,所以不必懊惱自己的個性如此。坦率地面對最後的答案就好了呢。

 

療癒香草:美黃芩

 

 

 

巨蟹座

妳的專注度與思緒也許會放更多的力氣在妳沒有得到結果的努力上,而這樣的經歷可能會使妳暫時對付出比較吝嗇、渴望更加確認眼前的道路是不是正確的選擇。

 

女巫餅乾:妳的個性中比較極端的特質,也許會讓自己在探索不同選擇的過程中受到損傷。中庸與平衡因此是必要的練習。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

   

獅子座

妳與某些朋友之間,也許在身處不同的環境之後,人生經歷與價值觀不在像以前一樣契合。這樣的轉變對妳們來說是新的火花,還是難以處理的分歧,端視妳們是否能夠對彼此維持足夠的尊重與好奇。

 

女巫餅乾:妳與朋友之間經歷人生的風雨,未必會往相同的方向成長和變化。與存在著差異之處的人相處,因此仍然是必要的練習。

 

療癒香草:香茅

 

 

 

處女座

出於對他人的在意與呵護,妳的內心也許積累了一些退讓所帶來的不甘心或不被理解。妳意識到自己的退讓應該要換來更有價值的事物,也因此妳會更積極於說出心裡的話。

 

女巫餅乾:隱忍雖然不是溝通或接受的意思,不過卻為妳換來觀察空間,讓妳知道自己要怎麼行動。

 

療癒香草:艾草

 

 

 

天秤座

最近在工作的方面,也許接下了非常重要的任務或非常龐大的期待,妳的壓力使妳如坐針氈、總是有難以休息放鬆的感覺。妳的工作能力沒有問題,反而是要注意受到壓力的影響而無法維持平常心。

 

女巫餅乾:需要細心的事情較多,反覆確認各項細節是必要的努力。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

天蠍座

經歷沉思並消化掉自己累積的情緒之後,最近的妳特別理智和冷靜,能夠用非常沉穩的態度去面對別人遇到的時候可能會崩潰的問題。妳對自己的信任,就是力量的來源。

 

女巫餅乾:當妳畏他人顧慮了很多卻沒有得到回報時,妳就會警醒起來,認真地照顧自己。

 

療癒香草:多香果

 

 

 

射手座

與他人之間有用盡全力配合和溝通,結果卻仍然不如預期的沮喪感。磨合的時間比想像中還要更長,或也許妳可以考慮更換配合的方式、甚至是合作的對象。

 

女巫餅乾:妳對自己的勉強雖然也是慎重對待一個人或一件事的誠意,不過儘管如此若還是感到失望,也是時候放過自己了。

 

療癒香草:菩提

 

 

 

摩羯座

生活事件中自己也許有理虧的部分,於是其餘感到委屈的部分則會顯得有口難言。記住這次的失誤,讓未來不再有貳過的機會,就是對自己最好的保護。

 

女巫餅乾:用小小的代價學到的重要事情,將會讓未來的妳更加慎重的態度來看待自己的原則。

 

療癒香草:大蒜

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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