台灣味一秒變少女！「Daniel Wong×W Hotel」時尚跨界聯名下午茶登場！

台灣的下午茶狂熱持續發燒！！！咖啡廳激戰區已經陷入「甜點攻防戰」，比新穎、比夢幻、比美味，為了抓住消費者的心都拼了！品牌跨界「聯名下午茶」就成功殺出了一條血路，動畫人物、美妝品紛紛接力躍上下午茶，這次輪到知名時尚設計品牌Daniel Wong出手啦！

source: 台灣W飯店FACEBOOK

出生於加拿大，而後旅居於香港，台灣，倫敦及米蘭經過多元文化洗禮的華裔設計師「Daniel Wong」，每件作品都包含了他獨有的「探索」思想，把他最擅長的印花、動物、自然元素注入茶點之中，蝴蝶飛上泡芙、羽毛插上起司塔上，勾勒出超華麗的《狂艷部落》聯名下午茶！還親自打造「狂艷熊點心架」一層一層盛裝特色點心，光視覺上就是最時尚的饗宴，絕對會掀起一波打卡曬照效應～（妞妞們去之前記得先讓記憶體清空喔XD）

蝶豆花你怎麼在這？

3款中式鹹點好吃又新穎

source: 台灣W飯店FACEBOOK

（由上至下）三星蔥燒酥、羊肚菌湯包、蝶豆花蟹肉餃

台灣味一秒變少女

6款精緻甜點美到捨不得吃

source: 台灣W飯店FACEBOOK

（由上到下）狂艷之鑰巧克力、草莓卡士達閃電泡芙、紅心芭樂香草果凍起司塔、閃耀之星可可餅、狂艷熊鳳梨蛋糕、大湖草莓杏仁豆腐。

這組下午茶超「台」、超「時髦」！不只融入台灣本土食材，連台灣保育動物都完美結合惹！（笑）Daniel Wong以台灣黑熊為靈感創造出「Sunlight」星光熊以及「Starlight」守護熊（熊界的時尚巨星！），兩隻化身兩杯獨特夢幻調酒！

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Daniel Wong把最愛的奶昔變身成調酒！「Starlight」以龍舌蘭為基底，加入覆盆子果泥、牛奶、鮮奶油、白可可香甜酒，再以草莓及薄荷葉點綴，粉嫩軟綿綿的外表，最適合少女們點一杯拍出美美認證照！「Sunlight」以琴酒為基底，加入芭樂汁、檸檬汁和些許苦艾酒，再以紅心芭樂乾點綴，打造「大人系」酸甜爽口的滋味。

即日起至6月30日，「狂艷部落」雙人下午茶每日下午2點半至5點半在31樓紫艷酒吧限量提供，每套NT1,800+10%元（含9款甜鹹點、2人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒）

吃台菜也可以很有情調！顛覆以往對台菜的印象，瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後，近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」，首店進駐台北新光三越信義A9館，店裝走現代時尚摩登風格，透過創意改良經典台菜，並結合紅白酒的餐酒搭配，要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色，不管是和家人一起吃，還是約會、和好友們歡聚都好適合。

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團，看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點，推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象，將台灣人喜愛的口味不斷改良優化，透過創意將經典的台菜再升級，像是滷味肉、米血糕、司目魚，玩轉全新吃法，還可以像在西式餐酒館，依照個人喜好及餐點特色，搭配適合的餐酒。

首店進駐台北新光三越信義A9館

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀，真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳！「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調，店門口特別設有獨特的醬料牆，陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料，匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗，邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭！除了台式料理大玩創意新吃法，SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念，跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架，根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們，也有其他軟性飲品、茶類可以選擇，妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲，非常清爽解膩。

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館，開胃菜絕對是必點！現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」，這道「虎皮鮮蝦捲」，以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥，再佐以主廚特製的醬料，咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩，內餡蝦味濃郁，搭配的醬料更是畫龍點睛，是上桌會秒掃盤的一道菜。

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理，怎可以少了經典的滷肉飯！SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」，將傳統台灣小吃滷肉飯再升級，選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚，端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯，真的會一口接一口，這道也是觀光客來店必吃，喜愛吃辣的妞妞，推薦可以適量淋上店家特製的辣油，美味程度再升級。

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道！「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4：6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬，運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合，黑松露用料很大方，蒸蛋入口軟嫩，舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣，豐富多層次的口感，單吃就超美味，也有夠下飯，會忍不住想再叫一碗白飯來配。

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚，這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理！選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚，將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香，吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬，咬下去時帶有鍋巴的脆感，結合了魚肉的鮮嫩口感，還可以擠上檸檬片，更增添層次風味。

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕，也可以大玩創意新吃法！將米血糕和骰子牛切成同等大小，在靈魂醬汁中翻炒入味，灑上花生粉再淋上主廚特製醬料，一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗！台灣傳統甜點豆花，也能吃出創意料理法，「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮，口感細緻綿密如奶酪，最特別的是餡料上，搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎，螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿，吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒，甜點控5星給過，來這必點！

SHANN SHANN小香

地址：台北市信義區松壽路9號6樓

電話：（02）8780-8509