奶油實在是一種太偉大的發明了,配冰淇淋、鬆餅、蛋糕、飲料、水果通通都好吃,看起來明明就跟刮鬍泡沒兩樣,吃起來卻是入口即化,綿密鬆軟甜滋滋,難怪有不少人幾天沒吃奶油就全身不對勁,不過天天吃奶油還是會胖的,找點替代品,才不會失控的胖下去。
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先放幾張充滿了奶油的美食照犒賞一下大家!
source: Extraordin-berry Desserts for National Strawberry Day - yummly.com
奶油起司蛋糕加草莓,我的天哪!!!
source: Chocolate-Peppermint Ice Cream Cake - bonappetit.com
奶油起司夾層蛋糕,誰抗拒得了?
source: Avocado - chymfm.com
酪梨
第一個就是酪梨,你沒看錯,把酪梨打成奶霜狀,就能替代奶油加在食物裡啦,這可是被譽為窮人的奶油聖品。
source: Avocado “Cream-Sauce” Pasta - culinarycurator.tumblr.com
常吃的奶油義大利麵,換成酪梨醬,就能做出這一道健康的酪梨醬汁義大利麵啦。
source: hors d’oeuvres — for dinner - tobykitchen.wordpress.com
罐裝豆泥
國外常見到的這種罐裝豆泥,雖然外觀和奶油相差甚遠,吃起來綿密的口感卻和奶油有點類似,真的嘴饞的時候,就開罐豆泥解解饞吧。
source: chocolate dipped frozen bananas - mealsathome.blogspot.tw
香蕉
偏軟的香蕉其實吃起來和奶油也有點接近,國外還有好幾種吃法,當成小蛋糕,或是冰到冰箱做成香蕉冰棒,根本把香蕉當奶油在吃了嘛!
source: How To Make Whipped Cream from a Can of Coconut Milk - thekitchn.com
椰奶
和透明的椰子水不一樣,椰奶是從成熟的椰子裡擠出的乳狀液體,和甜點、蛋糕都很搭,也很適合拿來替代奶油,不過椰奶的熱量可是很高的,別吃上癮就天天吃了。