礁溪老爺五大航線9大亮點!加碼「岩波庭餐廳」升級日法無菜單料理

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礁溪老爺五大航線9大亮點!加碼「岩波庭餐廳」升級日法無菜單料理

礁溪老爺五大航線9大亮點!加碼「岩波庭餐廳」升級日法無菜單料理 礁溪老爺、礁溪老爺訂房、礁溪老爺專案、宜蘭住宿、宜蘭飯店
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什麼!礁溪老爺推出「老爺航空」啦!!!

明年礁溪老爺即將迎來20週年,今年不僅將「岩波庭餐廳」全面升級,大廳推出童心公共藝術,更盛大因應暑假出國旅遊潮,打造「老爺航空」,從7月1日起至8月28日,帶來韓國、日本、帛琉、泰國、非洲五大航線,還加碼只要入住完成指定關卡就可以抽機票和住宿券,妞妞們還等什麼,快往下查收亮點吧!

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房1.

機場航廈&登機證

入住即出國!礁溪老爺將大廳妝點成「機場航廈」,妞妞們化身旅客先穿過將近3公尺高的登機門才能辦理入住手續,樑柱上還有各城市的航線,重點是飯店提供超逼真的「登機證」,從日期、姓名、目的地都跟真的機票一樣,之後大家就可以憑登機證體驗老爺航空各航線精彩活動啦!

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房2.

韓國拍貼航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00 

阿妞哈誰唷!現下最流行的「韓國拍貼航線」飯店特別準備各式造型髮箍和搞怪眼鏡,在30秒進行六連拍(建議pose要先想好XD),可以選擇外框和濾鏡,而且一次就是兩張,不管是情侶還是閨蜜,一人一張拍完馬上就可以帶回家留念!(憑登機證可兌換乙次拍貼機會,每次限時10分鐘,每次使用須酌收100元,恕不提供道具租借)

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房3.

日本扭蛋航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00 

喔嗨喲~喜歡玩扭蛋的妞妞們在哪裡?「日本扭蛋航線」超級KUSO(完全想像不到的那種),妞妞們扭出扭蛋後,會有飯店員工KUSO照片,只要大家與照片中的員工擺出一樣的姿勢拍照打卡,並將照片上傳打卡到FB或IG,就可獲得「老爺精緻小禮品乙份」,妞編輯去玩的時候是寶可夢!(傑尼~傑尼~)

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房4.

帛琉潛水航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00 

沒下水就能一睹海底世界的「帛琉海底潛水」礁溪老爺引進大型9D體感VR設備,透過最新虛擬實境,帶妞妞們體驗蔚藍海底風情,不用會游泳、不用靠想像力也能看得見水中的生物,大會報告:「搭乘本航線務必遵守現場人員指導,若造成危害須自行負責!」(憑登機證可兌換乙次VR潛水機會)

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房5.

泰國潑水航線

07/01-08/28

每日下午16:40-16:50

夏天就是要玩點「濕背秀」的遊戲,位在游泳池畔的「泰國潑水航線」,妞妞們還等什麼快拿起你的水槍與水桶,瞄準身邊的好友(平常的友誼就看現在了),讓他們沁涼一「夏」!(憑登機證可至野天風呂參加泰好玩潑水派對)

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房6.

非洲草原航線

07/01-08/28

08:30 - 18:00

什麼!居然連非洲也有,據說「非洲草原航線」是《動物星球頻道》或《Discovery 頻道》都無法拍到的「非洲可愛動物大遷徙」,記得來這邊觀賞時,請勿拍打餵食,否則後果自負,憑登機證可至得天公園高爾夫球區散步走走!

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房7.

週週抽獎

妞妞們以為只有在台灣可以體驗五大航線嗎?「老爺航空」這次更攜手日本航空,週週抽「日本東京來回機票」和價值高達67,980元「豪華老爺套房雙人住宿券」再加碼「帛琉老爺5天4夜住宿券」,總價值超過70萬大獎,手氣夠好就真的可以出國去啦!

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房8.

岩波庭無菜單料理

全新升級的「岩波庭無菜單料理」絕對是老爺航空另一大亮點,五月中試營運,這次更新的部分共有空間設計、傢俱擺設、餐具器皿、菜色料理由擁有將近30年日本料理經驗並榮獲台灣百大名廚的「黃欽洲(阿洲師)」領軍,攜手「陳之穎」擔綱法式料理顧問,以日式精神+法式創新,推出全新日法無菜單料理,選用新鮮漁獲搭配契作農牧場,更融入熟成技法讓頂級風味再升級!

 

 

 

目前總席次為48位(七月中旬後回增至72位)整體空間挑高9米8,坪數落在56坪,設計以歐式配色融合日式紋理+山水潑墨,並與窗外綠林和大石光影相連融合,透過精心調整過的燈光角度照射,建議妞妞們可以做雙人雅座,直接山景第一排,另一端則採用「開放中島餐檯」演繹,不僅如此,餐具器皿力邀陶藝家手作特製宜蘭山海風景主題,呈現宜蘭山稜線、雲霧繚繞的山腰,不管是盤內還是盤外皆是風景!

 

 

 

這次的無菜單料理有迎賓小點「澎湖小卷+三星蔥+醋味增」,前菜的部分為「北海道生鮮級干貝+馬糞海膽+法國白蘆筍」淋上少許日式昆布醬汁題味,完全詮釋日法融合的甘甜鮮美,湯品「綠竹筍+佛卡夏+杜蘭小麥」,上桌後會桌邊淋湯,特選宜蘭在地綠竹筍,雪場蟹+紅蟳+杜蘭小麥製成的蟹肉餅,體現山海的交融,特別是佛卡夏好吃到吮指回味!(OS:可以單賣嗎)

 

 

 

在上主食前的前奏為「雪酪+水果」,選用情人果,搭配清酒做的酒粕,佐以愛玉,完食後就可進入主篇章「十日熟成胭脂鴨胸」,主廚精準掌握胭脂鴨肉特色,以十天熟成方式加上舒肥技法,將鴨胸的肉質軟嫩表現地淋漓盡致,再結合港式烤鴨處理法,表皮抹上黑糖水兼製酥脆,三種吃法建議從清爽到濃郁,黑珍珠蓮霧、新鮮無花果切片、特製無花果果醬,一口下去真的被驚!艷!到!!

 

 

 

吃完鴨胸,妞妞們準備迎接「黑鮪魚肚+剝皮辣椒」選用肉質和油花最佳部位,最完美的熟度「兩-三分熟」,佐以蒜片和時蔬,大家可以先單吃黑鮪魚,黑鮪魚+蒜片,黑鮪魚+剝皮辣椒,風味漸入佳境,口感入口即化,還以為是牛排(大驚)主廚加碼桌邊秀「湯泡飯」,上面放上紫蘇和柴魚,感受到味蕾的跳動,最後當然要以甜點收尾,法式千層派拿破崙,內餡夾入蘋果和芒果醬,一旁還有主廚自製果乾,像是葡萄、無花果等!

 

 

 

礁溪老爺酒店暑假訂房9.

公共藝術空間

只要來到礁溪老爺大家都會為公共藝術歎為觀止,今年聯合藝術家文魚走馬「林文魚」從童玩出發至「童心」為主題,帶來4款藝術作品,分別為立體藝術燈群「起風」、手繪鏤空掛簾「花蝴蝶」、繽紛香甜法式「維他命軟糖」軟沙發,以及兒童塗鴉立體裝置「蜻蜓超人」,不僅讓整體公共空間煥然一新,還能帶妞妞們找回兒童的初心和純真的回憶!

 

 

 

暑假不知道要去哪裡玩的妞妞們,就手刀搭乘老爺航空,前往「礁溪老爺酒店」,一站式吃喝玩樂,白天池畔晨泳,下午輕食午茶,晚上風呂泡湯,整個就是超chill啊!

 

 

-

礁溪老爺酒店

地址:262宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號

電話:03 988 6288

訂房:礁溪老爺酒店

 

 

岩波庭無菜單料理

套餐:1,980+10%/人

餐酒:980+10% 90ml/每款

訂位:岩波庭無菜單料理

 

 

source:礁溪老爺、妞編輯1993/妞新聞 

 

備註:活動注意事項依現場公告為主,酒店保有活動解釋、變更及調整之權益。

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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《黑白大廚》撕漫男8大靈感漫畫整理!《中華一番》麻婆豆腐、《美味大挑戰》東坡肉

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不敢相信!

由 Netflix 打造的全新韓國綜藝《黑白大廚:料理階級大戰》以「廚師生死鬥」為主軸,不僅成為各大社群的熱門話題,同時也捧紅了無數位參賽的廚師。其中,運用漫畫無師自通的黑湯匙選手「撕漫男(조광효)」,憑藉多道靈感源自料理漫畫的菜餚,深深擄獲了評審的芳心。這次妞編輯則要來為大家介紹「撕漫男的8部做菜靈感漫畫」,快一起來看看!

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫1.

《中華一番!》

《中華一番!》為小川悅司筆下的作品,描繪年輕廚師「小當家」為精進廚藝到廣州陽泉酒家修行,成為了史上最年輕的特級廚師。堅持「料理是為人們帶來幸福」信念的他,也將和「黑暗料理界」進行對抗。而《中華一番!》也是撕漫男開始做菜的契機。不僅曾復刻作品裡的「辣炒年糕」大受歡迎,更在比賽中製作出美味的「麻婆豆腐」。

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫2.

《美味大挑戰》

《美味大挑戰》為雁屋哲原作、花咲昭作畫的作品,描述擁有深厚美食造詣的「山岡士郎」為東西新聞「究極菜單」的負責人。因誤認父親的殘暴是導致母親去世的原因,憤而與其斷絕關係,兩人也透過料理展開了親子對決。在節目第一關的淘汰賽,撕漫男就以《美味大挑戰》的「第二集第25頁東坡肉」贏得白種元的青睞。

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫3.

《炒翻天》

《炒翻天》是西條真二所創作的作品,講述「秋山醬」在祖父去世後,遵照遺願到五番町飯店去見習,目的是想挑戰被稱為中華大帝的「五番町睦十」。不過他卻與其孫女「五番町霧子」相遇,信念不同的兩人也力圖打倒對方。撕漫男的靈感來源大多出自於《炒翻天》,除了「第八集19頁蟹肉春捲」外,他還製作出中西結合的「老南瓜塔」。

 

 

 

Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫4.

《華麗的餐桌》

《華麗的餐桌》是船津一輝筆下的作品,講述咖哩廚師「高圓寺牧人」為了尋找父親「佐久間銳司」的下落,而來到日本的故事。全作以「咖哩料理」為中心,無論是常見的咖喱飯,或是湯咖哩、咖哩烏龍麵都非常美味。撕漫男藉由《華麗的餐桌》探索了新香料的奧祕,也帶領著他進入咖哩之路。

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫5.

《將太的壽司》

《將太的壽司》是寺沢大介的作品,描繪「關口將太」在父親病倒後,休學到壽司店當學徒。儘管未曾有過站上料理台的機會,但他仍不放棄,努力練習製作壽司的技術透過《將太的壽司》的內容,也能窺探料理匠人們背後堅持不懈的精神!

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫6.

《極食王》

《極食王》為土山滋創作的作品,描述廚師「良介」經營的小飯館,因口福俱樂部推出豪華拉麵「露翡麵」而生意慘淡。為了重振良介的飯館,想要報恩的舞妓「豆幸」也委託了專家「北方歲三」來協助在看完第三集的〈烏龍麵篇〉和電影《烏龍麵》後,撕漫男更一度愛上豬腳烏龍麵。

 

 


Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫7.

《料理新鮮人SECONDO》

《料理新鮮人》是關家徹治的作品,故事講述來自福岡的大學生「伴省吾」,立志成為「最棒的義大利料理人」而退學來到東京奮鬥。隨後,一連串的全新考驗也在等待著他突破。本作也曾被翻拍成日劇,且由「松本潤」主演。看著主角伴省吾克服難關的瞬間,讓撕漫男難以忘懷。

 

 

 

Netflix《黑白大廚》撕漫男做菜靈感漫畫8.

《吃飯了嗎?》

《吃飯了嗎?》出自東城三紀夫之手,是部年代相當久遠的作品。描繪「三好味彥」為江戶時代就開業的老字號餐廳「花好」的獨生子。嬌生慣養的他,是個連米飯都煮不好的料理小白。因為父母遭受詐騙,且意外身亡,失去一切的三好味彥,也開始了他的廚師之路《吃飯了嗎?》其實是影響撕漫男最深、帶給他很多靈感的漫畫,而他至今仍忘不了主角爸爸那道不需要用火煮的麵。

 

 


source:cho__kwangdailyfood_news@IG、amazon.jp

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