妞書僮:他寧願已讀不回也不肯想個拒絕的理由...《等心息》新書轉載3-3

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妞書僮:他寧願已讀不回也不肯想個拒絕的理由...《等心息》新書轉載3-3

妞書僮:他寧願已讀不回也不肯想個拒絕的理由...《等心息》新書轉載3-3 等心息、等待、時間、愛戀、暗戀
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這一個名為單戀的位置

 

 

你怕的,

不是被對方拒絕、無視,

而是對方連為你拒絕的說話,

也不願意去說一句;

寧願已讀不回,

也不肯去想一個拒絕你的理由、或是藉口。

 

大概誰都曾經試過,

單戀另一個人。

單戀,並不是純粹指暗戀。

暗暗地喜歡一個人,是單戀;

明確地讓一個人知道自己的喜歡,

但是他不喜歡你,也是單戀。

你喜歡他,他喜歡過你,

只是如今他不再喜歡,而你依然未變,

這是另一場單戀的開始。

你喜歡他,他也喜歡你,

只是他的喜歡並不等於你的喜歡,

你的認真對他來說是太過認真⋯⋯

那麼,這也是一種單戀。

 

或者真要仔細去區分的話,

所謂單戀,是自己的感情與認真,

得不到別人接受、甚至被對方無視;

是一種很常見的情況,

也不只是會發生在愛情的情況。

 

也許,你試過想與一個朋友更加親近,

但是對方總是表現得冷冷、不想和你做朋友;

也許,你試過希望得到家人的認同,

但是家人就只會將目光放在其他家人身上,

無論你多努力多成功,他也是不會對你讚許;

也許,你是有多重視那一個認識多年的知交,

但如今他身邊有一個比你更重要的朋友,

他總是不會明白你為他所付出過的一切;

也許,你很喜歡你的工作,

但你的努力與成績得不到別人的理會,

大家就只會著眼於你偶爾的犯錯,

公司也不會好好回應你的想法,還有你的認真;

也許,你曾經有一個想要實現的目標或理想,

可是現實讓你發現,自己喜歡的事情,

並不就等於有權利去令之成真,

有時就算付出多少努力與時間,

最後也是徒勞無功,甚至連開始的起點也找不到。

 

你不是不想努力、沒有決心,

只是一直以來,

你試過被太多的人與事所拒絕,

越是認真,越會累積更多孤單,

越是希冀,越會獲得更多失望。

 

然後,漸漸,

人會開始害怕對別的人與事抱以期望,

以為從一開始不去希望,

就不會得到失望;

以為只要不去跟別的人與事發生關連,

就不會被傷害、被拒絕捨棄。

 

但其實,自己只是對世間的一切人與事,

都變得戰戰兢兢,

不敢去奢求對方的回應,

也不敢去回應自己的需要。

寧願讓自己去學習或適應,

如何用最自然的表情,

去否認自己喜歡上一個人、或一件事情,

也別讓自己有機會去落入這一個,

名為單戀的位置;

不要被任何人察覺、也不要提醒自己去面對,

內心中那一個無助軟弱、

仍需要成長前進的自己。

不相信總有天,

自己的喜歡與認真總會得到別人的回應,

 

也不相信,自己的認真甚至自己這一個人,

是真的有被別人珍惜、尊重、理解、

回報、關心、愛護的可能⋯⋯

寧願表現得堅強、獨立、有成就、有自信,

也不要去依靠任何人、

不要去期待那一個人會回應自己。

 

你怕的,

不是被對方拒絕、無視,

而是對方連為你拒絕的說話,

也不願意去說一句;

寧願已讀不回,

也不肯去想一個拒絕你的理由、或是藉口。

 

然後你這一份不獲回應的單戀,

就只能夠隨著年月過去,

讓更多的塵埃封埋遺忘,

變成一堆你不願再觸碰的包袱。

 

你決定,

以後不要再輕易去單戀任何人與事,

除非對方先對你表達認真、先去為你打開心扉;

然而在等到之前,

那一個被埋封的自己、

那一份想要靠近別人的心情,

卻始終無法釋懷、也無法笑得開懷。

 

偶爾他會出現,問你是不是走錯了路,

然後讓你迷失在某個街角裡;

偶爾他會躲起來,讓你很懷念很懷念,

從前那一個會那麼認真相信的自己,

從前那一個,即使甚麼都不懂,

但還是會勇敢相信未來的自己。

 

偶爾他會躲起來,

讓你很懷念很懷念,

從前那一個,

會那麼認真相信的

自己。

 

 

 

 

想太多

 

 

有時你們走得很近,

但始終無法真正親密,

你不敢肯定他是你的誰,

卻又會不自覺地為他想得太多。

 

有一個人,

總可以讓你突然失常,想得太多。

 

有時你會覺得自己對他很重要,

有時又會覺得自己是零、不值一提。

 

有時你不會對他的事情怎麼在意上心,

有時你卻會因為他出事了而變得過分擔心。

 

有時你可以很長時間都不去找他,

有時你又會很想見他,卻又怕打擾他與別人的約會。

 

有時你會以為你們十分了解對方,

有時你又會因為不明白他而變得不明白自己。

 

有時你會為他做了甚麼而感到驕傲,

但有時你又會因為說錯甚麼而心灰意冷。

 

有時你會因為他適時的關心而心滿意足,

有時你又會因為他的過分溫柔而心亂如麻。

 

有時你們會為彼此的默契而會心微笑,

有時你卻會因為一點小誤會而莫名生氣。

 

有時你可以自在地做他的知己良朋,

有時你卻又不敢肯定與他是否像一對兄妹。

 

有時你會想有些東西可以證明你們的關係,

有時你會不想思考來提醒你們的曖昧不前。

 

有時你會安慰你們已經熟稔得猶如親人,

有時你會覺得只不過是在自欺欺人。

 

有時你們可以不理會別人眼光結伴同遊,

有時你卻太在意別人的看法而於心有愧。

 

有時你可以好肯定自己沒有對他有太多喜歡,

有時你又太清楚他在你心裡佔著最特別的位置。

 

有時你會希望有天他會對你表明一切,

有時你會害怕有誰因為霎時衝動而破壞了一切。

 

有時你會很想可以和他更進一步,

有時你又會很想乾脆了斷,從此放棄一切。

 

有時你會想通,友愛可以比戀愛更漫長,

有時你又會反問自己,是不是真會友誼萬歲。

 

有時你會可以忘記這些胡思亂想,

有時你又會突然記起所有甜蜜心酸。

 

有時你想跟他說,以後都不要再見。

有時你會對自己說,難得已經和他如此親近,

為甚麼還要再想太多,想得太多。

 

有時你會想通,

友愛可以比戀愛更漫長,

有時你又會反問自己,

是不是真會友誼萬歲。

 

 

【延伸閱讀】

#妞書僮

#妞書僮:《等心息》新書轉載3-1

#妞書僮:《等心息》新書轉載3-2

 

 

好書不寂寞,妞書僮來陪你看看書

看完作者Middle寫的單戀,才明白曾經被清清楚楚地拒絕也是一種福氣~~(突然更明白了愛啊~)

 

 

 

本文摘自《等心息》

出版社:三采文化

作者:Middle

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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