說好了美食輕鬆做,就是要輕鬆,今天妞編輯真的很誠心的推薦手沒這麼巧或是沒這麼有做美食天分的人們一個好方法:自己做裝飾!通常送人的蛋糕我們都選擇用買的,畢竟不是每個人都能做出好吃的蛋糕啊(妞編輯好懂)不過大家心中總是有那麼幾個特別的人讓你想要為他親手做點甚麼,這時候為了確保蛋糕的品質以及自己的誠意,我們可以選擇「部分」動手做喔!前提是這樣的,先買一塊品質有保證的「乾淨」蛋糕吧,意思就是沒有任何裝飾,因為裝飾你要自己來!
主要食材:海綿蛋糕體、鮮奶油、擠花袋、草莓、糖粉和銀珠
就這麼簡單,要開始囉!
第一步妞編輯就不多說了,把鮮奶油放進擠花袋,開始擠花吧!
其實口越小的擠花越難擠得好看
擠完之後稍微轉一點點,一點點就好喔,然後輕輕下壓再收起來,就會有一朵小花囉!
這可是妞編輯親自下海的結論喔,店員可是說我擠得不錯呢!(抬下巴)
老闆娘有說,其實把表面擠滿一點,草莓鋪上去會更好看喔!
好啦切草莓了,草莓蒂請記得切掉喔!
擺草莓請從中間點開始,不然很容易走樣喔!
放上些許的銀珠裝飾,簡單又大方
灑糖粉啦!
撒上糖粉好像照片上了柔焦一樣,中間有甚麼缺點都看不到了啊!
跟妞編輯一樣不會做蛋糕的朋友,不妨試試看這種作法,親手準備裝飾的食材,就可以裝飾出屬於你自己想要送人的蛋糕喔!當然挑選好吃的蛋糕也是很重要的啦,這些簡單的裝飾食材都不難取得,對於我們這種手拙的人來說也算是某種程度的親手做啊!重點是成品簡單大方也有誠意,收到的人應該也會超感動的吧!
Source: Rich Cake