「麻婆珍珠料理、珍珠奶茶炊飯」挑戰饕客接受度!被日本人玩壞的珍珠料理大合輯

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「麻婆珍珠料理、珍珠奶茶炊飯」挑戰饕客接受度!被日本人玩壞的珍珠料理大合輯

「麻婆珍珠料理、珍珠奶茶炊飯」挑戰饕客接受度!被日本人玩壞的珍珠料理大合輯 珍珠、珍珠料理、日本、獵奇、黑暗料理
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麻婆珍珠、麻婆炊飯,到底有多少可怕珍珠料理(暈)

這陣子日本瘋狂出現一堆奇怪的珍珠料理,從Twitter到電視節目都在討論這項「創意料理」,也讓身處「珍珠發源地」的台灣人們跌破眼鏡,就讓我們一起來看看究竟有哪些珍珠暗黑料理吧!

 

 

  

source: tapioca_navi@Twitter

日本節目《5時に夢中!》介紹了日本常見家庭菜加珍珠的「創意料理」,有珍珠歐姆蛋、珍珠雜煮等。(有沒有台灣人願意試試看的XD?),不過雖然看起來怪怪的,但感覺鬆軟的歐姆蛋加上QQ的珍珠,說不定意外滿搭的?

 

 

 

source: soranews24,kenko_mayo@Twitter

美食家佐藤完美展現了日本人的創意,發明了珍珠奶茶炊飯(不能好好喝珍奶嗎!!),甚至有美食部落格推出鮭()魚()卵(壽司食譜供大家參考。妞編輯覺得雖然視覺上很衝擊,但把壽司偽裝成鮭魚卵感覺很像素食壽司XD就跟把蒟蒻假裝成鮭魚是一樣的道理~

 

 

 

source: a2589591@Twitter

沒想到除了日本料理之外,還有「美式」創意珍珠料理!竟然連漢堡和薯條也逃不過日本人的魔爪。不管什麼來點珍珠就對了?這感覺是裡面最不搭的一款,畢竟薯條會軟掉啊!!(不能接受)

 

 

 

source: rocketnews24

日本著名拉麵店麵屋武藏也推出期間限定的珍珠沾麵,把珍珠奶茶作為沾麵醬。活動本來只到六月底,可是因為大受歡迎延到了七月底,麵屋的師傅還表示這不是惡搞,而是真的能讓沾麵有很溫柔的風味!有興趣的妞妞如果最近剛好會到日本玩,可以嘗試看看哦!

 

 

 

看完「以上珍珠創意料理」,不知道各位妞妞們有什麼想法呢?雖然看起來很奇葩,但妞編輯蠻想試試看的XD。其實,現在在台灣也能嚐到創意珍珠料理哦!最近有家麵店推出了「麻婆珍珠拌麵」,珍珠控們可以去試試看哦!

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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

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春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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