茶與咖啡是現代人滋潤生活不可或缺的必需品,優質的茶與咖啡更是品味之士不斷追尋之標的。但您知道英國唐寧茶博物館現址在316年前是咖啡店嗎?早在三個世紀前,英國皇室御用「TWININGS唐寧茶」創始人湯瑪士‧唐寧Thomas Twining就洞燭機先,在自家經營的咖啡館開始了茶葉的銷售,奠定「TWININGS唐寧茶」今日享譽全球的基石。
唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示:為了向唐寧茶眼光卓越的創辦人湯瑪士先生致敬,同時也希望讓唐寧茶三世紀的品牌故事與精神讓消費者更加認識,於是「TWININGS唐寧茶」在2022年特別與VWIbyCHADWANG創辦人-WBrC世界沖煮大賽冠軍王策合作,推出結合TWININGS 鉑金系列茶款與VWI嚴選-唐寧咖啡豆(衣索比亞原生種)的「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」,限量900組,建議售價2980元、10/18起領先全球上市。
英國皇室御用「TWININGS唐寧茶」創始人湯瑪士於1706年在倫敦市中心斯特莊街Strand Street買下咖啡館-Tom‘s Coffee House後,因為當時咖啡生意相當競爭的緣故,湯瑪士想出在咖啡館裡兼賣他認為深具潛力的茶葉的創舉,獨到操作模式也成為全球咖啡廳首例。其後湯瑪士致力發展紅茶事業,透過專業創新的茶葉拼配工藝使TWININGS品牌成為維多利亞女王欽點的皇室御用茶品,引領全球茶飲風潮。
時隔三世紀,「TWININGS唐寧茶」向世人隆重介紹這段誕生於咖啡館的傳奇歷史,並邀請11歲即旅居英倫、對唐寧茶有特殊情懷的世界沖煮大賽冠軍王策共同參與,歷經年餘琢磨、終於打造獨一無二的「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」,透過世界冠軍精湛的咖啡工藝演繹這段茶與咖啡相互依存的歷史傳奇。
2017年拿下WBrC世界沖煮大賽冠軍後,王策選擇走下滿是聚光燈的舞台、創立個人品牌VWIbyCHADWANG,除提供消費者來自世界各地的精選原豆,同時期望將咖啡美學及精品咖啡的知識與經驗分享出去,如此情懷與「TWININGS唐寧茶」創始人湯瑪士不謀而合。迄今仍屹立斯特莊街原址的「TWININGS唐寧茶」倫敦總店,網羅了來自世界多款珍品茶葉,調茶師以精準的味覺與嗅覺為精緻茗品把關,一如咖啡職人對待精品豆的執著與堅持。
王策表示:「Twinings在1706年創始店為一家咖啡館,300年的歷史中不知道它沖煮了多少人的第一杯咖啡?抱著以『第一杯』向Thomas Twining致敬的意想,我挑選了一款衣索比亞。」王策人生的第一杯精品咖啡就是來自衣索比亞的日曬處理豆。衣索比亞為咖啡的發源地,生活在森林中的原生種如古老的風味資料庫。經過太陽的日曬洗禮,它入口奔放,草莓混合著大吉嶺風味,是王策認為最適合代表Twinings的第一杯。覆盆莓般活潑的酸值,也讓他想起自己品飲第一杯精品咖啡的美好。
「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」包含王策監製的VWI嚴選-唐寧咖啡豆(衣索比亞原生種)、TWININGS 鉑金系列茶款(琥珀焦糖博士茶、晨光草原甘菊花茶、大吉嶺莊園雙芬茶、薄荷圓舞曲、薑芒綠茶狂想曲等各2包)、皮質筆記本、唐寧限量茶罐,以印有TWININGS燙金LOGO和倫敦Strand Shop創始店街景的黑色皮質手工盒收藏,整體質感內斂沈穩、散發量身定制的獨特與尊榮。全台限量900組,建議售價2980元/組,誠品、Mia C'bon、c!ty'super、唐寧官方網站以及VWI by CHADWANG三間分店現正熱銷中(銷售網址連結: 請點我)。另一款由王策先生嚴選的唐寧Strand216濾泡式咖啡[唐寧百年榮耀禮盒: 含8包濾泡式咖啡、唐寧鉑金系列及經典系列茶款各5入、藝術家限量款方疊]也將在11月起獨家於MOMO購物網限量銷售。
歡慶這項意義非凡的合作,即日起至1/18日,VWIbyCHADWANG店內將提供「提拉焦糖博士茶」、「咖啡阿芙加朵」等兩款結合咖啡與茶的唐寧特調,以及「大吉嶺雙芬茶」、「焦糖博士茶」、「焦糖鮮奶茶」等3款TWININGS 鉑金系列茶飲,邀請大家穿越時空、體驗當年「Tom‘s Coffee House」咖啡與茶共榮的光景。(銷售網址連結:請點我)