像風一樣的兒子!騎著螃蟹車甩尾的飆風嬰兒|大吉的逆襲

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像風一樣的兒子!騎著螃蟹車甩尾的飆風嬰兒|大吉的逆襲

像風一樣的兒子!騎著螃蟹車甩尾的飆風嬰兒|大吉的逆襲 大吉、大吉先生、大吉的逆襲、螃蟹車、飆風
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我兒已經跟螃蟹車融為一體啦!!

主要角色:寶寶/大吉Daji,媽咪/安吉Angie,爸比/葛里芬Griffin

 

 

嗯......大家好!大吉媽咪我呢~其實是一個職業婦女,平常其實除了上班,下班後還要忙著照顧大吉寶寶,雖然老公是神隊友,不過大家也知道寶寶有很多不可抗拒的因素讓你忙不完~所以更新文章比較慢,請讀者們多多包容了啊......(摸頭感到抱歉) 

 

大吉在我們上班的時候,都是請婆婆幫忙照顧,而且婆婆雖然曾經是保母,但也已經75歲了,就算愛孫心切,但抱不動12kg的大吉了。所以......雖然大家都倡導不要坐螃蟹車,不過為了顧及婆婆的年紀跟身體狀況(幫忙之餘千萬不要閃到腰啊~),我們不反對讓婆婆偶爾、短時間給大吉坐螃蟹車,休息一下。(一個你好我好、大家好,我們一起好好生存的概念。)

不過我們最近發現大吉坐上螃蟹車後,移動方式簡直跟風一樣!一般而言,小朋友們坐上螃蟹車後好像都會慢慢走?但大吉卻是用腳「蹬一下」,然後用滑行的方式移動,很快地從大家旁邊、像風一樣的「咻~」過去,或是快速地來去自如,穿梭在每個障礙物之間。

 

大吉杯杯彷彿......跟螃蟹車融為一體啦!!

 

 

 source: 大吉的逆襲

此外,雖然我們讓大吉坐螃蟹車,但我們也有跟婆婆溝通坐螃蟹車優缺點,跟使用的注意事項。像是在使用螃蟹車時一定要在孩子旁邊顧著一天坐不要超過2小時,平常還是讓他在地上多爬對他發展比較好,所以除了飆風螃蟹車外,大吉的爬行也是如風一樣的快~(之後會跟大家發想他爬得多快)

 

 

一開始,身為新手媽媽的我也會像很多媽咪一樣,把網路上的育兒文章當作聖旨,但真正跟小孩相處的人是我們自己,有時我們也忘了自己的想法,忘了不是網路文章說什麼就是什麼。或許我們可以擷取其中適合自己、適合寶寶的方式,讓自己不會隨時處於一種神經緊繃的狀態。

 

 

讓我們一起加油吧!!

 

 

 

 

 

大吉的逆襲Daji Bae

大家好~我是一個跟老公一起創業,在果嗑漫畫上班的資深漫畫家媽咪,目前的漫畫「角色寶寶:大吉Daji,媽咪:安吉Angie,爸比:葛里芬Griffin。」用有趣的育兒視角繪製成漫畫與大家分享,看我們的漫畫後會覺得育兒之路變得有趣又好笑,好像就不那麼苦了??

 

 

 

本篇文章由『大吉的逆襲Daji Bae』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

 

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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