日本媽媽們的好手藝是我們都有目共睹的！從3D麵包達人、卡通便當高手到各式家常菜、甜點，好像沒有什麼料理難得倒她們，道道都是色香味俱全。女孩們是不是也常常看著這些料理的模樣，驚奇這些精緻的模樣是怎麼做出來的呢～今天妞編輯要來介紹一個IG料理的帳號mogoo_tv，這些美味的料理不再只是一張張照片，而是變成短短15秒的教學短片！有了教學示範，我們就不用看著照片乾瞪眼了，從西式到日式都能照著簡單的步驟動手做看看喔。

もぐー的料理教學從西式到日式，主餐到甜點通通都有！你也是每天都在煩惱晚餐菜色的人嗎？もぐー不但提供了菜色的idea，連做法也都附上了，實在是許多主婦、住外面的女孩不可多得的好幫手！今天妞編輯挑選了三道簡單的料理，搭配もぐー清晰明瞭的示範，讓我們也一起征服料理這座大山吧～

一、杯子義大利麵

 小巧可愛的大小還有份量，非常適合作為聚會中招待客人的料理～而且做法其實不會很難！

もぐー (mogoo)（@mogoo_tv）張貼的影片 於 2016 年 4月 月 27 1:56上午 PDT 張貼

材料：6cm的烘焙用矽膠容器（像是杯子蛋糕的模具） 9個

義大利麵100g     肉醬140g

蛋1顆                鮮奶油 1大匙

麵包屑1大匙       起司適量

維也納香腸1.5根（切成1cm大小的丁狀）

鹽1/2小匙（煮義大利麵時另取適量加入水中）

橄欖油適量          胡椒少許

荷蘭芹適量

1.先在鍋中裝入足夠的水量，加入適量鹽巴煮義大利麵麵條。

2.取一個大碗，加入蛋、鮮奶油70g的肉醬、1/2小匙鹽以及胡椒攪拌均勻。

3.將煮好瀝乾的義大利麵加入步驟2的材料中拌勻。

4.每個烘焙用矽膠容器中放入步驟3的材料，在撒上起司、1cm大小的香腸丁以及剩下的肉醬，最後撒上麵包屑。

5.烤爐預熱至200度，放進去烤10分鐘。

6.將義大利麵從杯中取出，擺盤後再用少許荷蘭芹裝飾即可完成！

二、春雨沙拉

春雨就是我們所熟知的冬粉，只是日本的冬粉又比我們的再更粗一些。而且這個春雨沙拉的做法非常簡單，只需要用到微波爐就能完成，是不是很吸引人呢？！

もぐー (mogoo)（@mogoo_tv）張貼的影片 於 2016 年 1月 月 14 12:15上午 PST 張貼

材料：

春雨（冬粉）50g      紅蘿蔔1/2根

雞里肌1塊               小黃瓜1根

酒1大匙                  醬油3大匙

砂糖3大匙                醋3大匙

麻油1大匙                高湯1杯

辣油適量                  白芝麻適量

1.紅蘿蔔、小黃瓜切絲，雞肉切成小塊備用。

2.用大碗將春雨以及雞里肌、酒、醬油、砂糖、醋、麻油、高湯都放入碗中，微波爐調整到500w加熱7分鐘。（微波完若還有剩餘的湯水，可以放置一陣子等春雨吸收）

3.加入辣油、小黃瓜絲拌勻。

4.撒上白芝麻就完成了。

三、三明治蛋糕

視覺效果滿分的超簡單甜點！如果家裡有小孩，一起試試看一定很好玩～

もぐー (mogoo)（@mogoo_tv）張貼的影片 於 2016 年 3月 月 6 2:05上午 PST 張貼

材料：

吐司6片                  草莓10顆 （切片）

奇異果2顆（切片）    橘子1顆 （切片）

鮮奶油200ml           細白糖1大匙

蜂蜜2大匙

1.鮮奶油中加入細白糖，打到起泡備用。

2.將吐司排在一起，塗上蜂蜜及步驟1的材料。

3.第一片吐司在塗有鮮奶油的一面排上事先準的水果片，下一片吐司鮮奶油的一面朝下疊上，也是一層水果一層鮮奶油的疊起。

4.在疊好的水果吐司蛋糕四面抹上鮮奶油，最上面以水果裝飾即可完成。

每道菜看起來都不輸專業廚師的料理，但是做法卻都意外的簡單！如果你也是每次看到料理IG上的成品都心癢不已的妞妞，卻不知道從何開始入門，mogoo_tv會是個很好的幫手喔！除了mogoo_tv IG上的15秒版本之外，もぐー的推特也有較長版本的示範可以參考喔～

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