5/23星座點點名:雙魚感受到周遭人對自己的珍視。每日星座進化2.0

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5/23星座點點名:雙魚感受到周遭人對自己的珍視。每日星座進化2.0

5/23星座點點名:雙魚感受到周遭人對自己的珍視。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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別因為別人對你失望,你就也對自己失望。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.雙魚座

妳周圍的他人對妳相當珍視和呵護,使妳逐漸理解到自己在他人心中的地位與重要性。原本不確定的事情或原本難以理解的他人的情感,妳也終於有了比較清晰的想法。

 

女巫餅乾:透過他人具體的行動,妳得到瞭解他人心意的管道。

 

療癒香草:馬鞭草 

 

 

 

Top2.巨蟹座

最近身處魅力容易被他人看見和喜愛的階段,妳的身邊容易有他人的撐腰、卻也會因此受到他人的羨慕或嫉妒。儘管覺得有無辜之處,卻也因此要表現得更加成熟,證明自己值得才是將汙泥甩開的方法。

 

女巫餅乾:無論妳選擇謙遜或更加盛放的道路,好好享受被肯定的此刻也是重要的事。

 

療癒香草:歐薄荷 

 

 

 

Top3.處女座

妳期待自己能夠盡己所能地照顧好身邊所有的人,也希望他們能夠用體諒的態度去面對妳試圖獲得圓滿果實的心意。妳對待他人的方式,也蘊含著妳想從他人身上獲得的關愛方式。

 

女巫餅乾:與人之間有著緊密相依的歸屬感,其中有著不怕彼此為對方帶來麻煩的接納與包容感。

 

療癒香草:羅馬洋甘菊 

  

 

 

牡羊座

妳的安全感像是難以踏實滿足的黑洞,在自己無法眼見為憑的任何事情上,妳都有一種難言的懸浮感。尤其是難以獲得證據的,他人單方面的說詞。

 

女巫餅乾:他人的行動來印證對方的心意,是妳正積極觀察的方向。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰 

 

 

 

金牛座

基於很多事情忍耐了卻無法得到想像中的成效與感謝之後,妳開始練習放下用忍耐來面對事情的習慣。並不是不忍耐後就會導致衝突,妳反而只是更懂得伺機行動。

 

女巫餅乾:不必畏懼表達意見後沒有好的回應,有效地發揮影響力本來就是要練習、持續尋覓合適方法的呢。

 

療癒香草:葡萄柚 

 

 

 

雙子座

妳的冷靜理智既幫助大家找到問題的盲點,但同時也會讓人覺得決策方向不近人情,使妳陷入有些兩難的境地。妳也想做出完美的抉擇,但是對於要做的犧牲仍會覺得太可惜。

 

女巫餅乾:正因為察覺到風險、損失與諸多細節,妳做決定的過程看到的比別人更多,於是也更不輕鬆。

 

療癒香草:甜羅勒 

 

 

   

獅子座

他的關心對妳來說可能有點負擔的感覺,妳可能會從他人的關懷中嗅出一點對妳的不信任或擔憂、或使妳煩惱於自己讓他人期待落空的可能性。

 

女巫餅乾:妳對自己的標準很高。不只是成為最好,妳還想成為他人預料範圍之外的存在。

 

療癒香草:茉莉 

  

 

 

天秤座

妳對於努力不見得有「理所當然」或「應該如此」的心情。尤其是在投入力量但未必獲得果實的條件下,妳不斷衡量自己究竟要往哪個方向走才會有更多收穫、更少損失。

 

女巫餅乾:比起損益的衡量,妳可能會忽視自己真正的心聲。真正適合妳的選擇,也許比想像中還要簡單。

 

療癒香草:黑胡椒 

 

 

 

天蠍座

妳有時候可能會覺得,如果不要兼顧那麼多事情,放下麻煩的社交人情或合作,也許妳的工作表現會更加專注、投入更多熱情,並有更精彩的果實。

 

女巫餅乾:妳適合的同事或朋友需要具備獨立的特質,妳才能放心地做妳自己。

 

療癒香草:細香蔥 

 

 

 

射手座

妳偶爾會思考與朋友家人或同事之間,要維持多少的距離才不會讓彼此醜態畢露、又維持足夠的相知。或妳也會思考靈魂伴侶,要達成什麼標準才算數。

 

女巫餅乾:因為對關係有了不同的期待,妳開始思考怎麼做出合適的調整。

 

療癒香草:肉桂 

 

 

 

摩羯座

準備了很久的計劃或任務,最近終於有在鎂光燈下與世界見面的機會。妳可能會收到各式各樣的評價與建議,而好好拿捏距離,是讓自己不要輕易受傷、又能從中獲得指引和成長的練習。

 

女巫餅乾:批評妳的人並不總是有道理,剛剛只是他們這幾天過得不好、妳不小心成為他們發洩情緒的出口。

 

療癒香草:杜松果 

 

 

 

水瓶座

在與人相處的過程中,妳成為泰半時間主動配合他人的角色。妳敏銳的觀察力視力清晰明白地看見他人的盲點與優勢所在,是他人心目中相當有挖掘和栽培他人才華的存在。

 

女巫餅乾:透過妳的暗中指引,他人在感情或事業上都會有更好的表現。

 

療癒香草:薰衣草 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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