台灣手搖店品牌多到數不清，但唯有「功夫茶」能被網友盛讚「從沒踩過雷」，茶香、奶濃，糖味也不死甜，而這些評價都要歸功於創辦人搞剛、講究的精神。

功夫茶創辦人本身是高敏感味覺的人，也因為如此，功夫茶的新品也要花更久時間研製，調整。雖然品牌在2007年就創立，但直到2009年才有首間創始店，販售第一杯飲品。

基本上，功夫茶的新品開發都至少要半年起跳，靠研發團隊不斷測試，喝了一遍又一遍，微調又微調，每個步驟更是有嚴謹的SOP，例如煮茶時的溫度控制，什麼時候要加冰塊、要加幾克的冰塊；煮配料時攪拌的次數、攪拌的深淺也都有規定，每杯飲料的配料也都要經過秤重。這樣一來，全世界的每一杯功夫茶喝起來才會一模一樣，品質保證。

門市加盟也是如此，功夫茶認為手搖店賣的不只是飲料，還有人與人之間的交流，因此，他們也希望所有合作的夥伴都能對功夫茶充滿熱誠，跟負責任的心態。

葡萄柚多多茶凍

2023年夏天最不可少的消暑飲料，就是功夫茶的葡萄柚多多茶凍。有冰沙的沁涼爽感，還有解膩的養樂多的酸味跟葡萄柚的微苦，加了新鮮的葡萄柚以及全新配料—烏龍茶凍，提供豐富的口感，對一般人而言，這樣的組合或許就已經夠了，但最畫龍點睛的是他們另外加了「芝士奶蓋」，微鹹的濃厚奶味替整杯飲品增添了香氣與層次。

///妞編輯點評///

有嚴格的味蕾把關，才能打造有口碑的無雷手搖店。