2015年於新莊起家的「樂崎火鍋」主打「歡樂齊聚、澎湃超值」,陸續開設板橋店和萬華店,2020年末第四間分店強勢進駐民生社區,4月20日起將帶來民生店限定的夢幻「藍眼淚雞湯鍋」,套餐更一次就可以吃到雞腿肉和蛤蜊陸海雙拼,在新品上市期間加碼祭出超值優惠活動呢!
樂崎火鍋民生店位在民生東路四段的巷弄裡,總坪數為50坪,包含30個座位和包廂區共16席,主色調為復古亮橘色,並搭配整面的紅磚牆設計,給人宛如置身在「銀座珈琲店」吃火鍋感,寬敞的座位規劃和諾大的桌面擺設,在動線和擺盤上不會過於複雜和擁擠,取而代之的是舒適的用餐體驗!
「藍眼淚雞湯鍋」的製作方式耗時又耗工,湯頭嚴選台灣桂園農場的「老母雞」和頂級究好豬「豬腳」熬製而成,長達八小時的中火慢熬,每三十分鐘就要撈出浮末,並靜置二十四小時讓味道更濃郁,而且兩隻老母雞僅能熬出七公升的湯底,由此可知,雞湯鍋底都是精華中的精華!
在滿載精華的老母雞湯底內,注入微量的「蝶豆花天然花青素」使顏色呈現夢幻湖水藍色,顏色晶瑩剔透又清透鮮明,撲鼻而來的是濃郁雞湯香,每一口都吃得到豬腳的膠質,滿足嗅覺、視覺和味覺三享受!(孕婦不宜食用)
「藍眼淚雞湯鍋套餐」內含藍色湯底一份、頂級氣冷雞腿肉一份、蛤蜊一份、副餐一份和精緻菜盤一份,新品上市期間享加購「五盎司究好梅花豬肉盤」和「五盎司霜降牛肉盤享」五折優惠,特別的是菜盤可選加火鍋料或不加,副餐除了基本款之外,還提供樂崎烏龍麵和滷肉飯等選擇,自取的白飯也能煮粥,份量大又滿足!
除了新品之外,人氣熱銷前三名分別為「柴魚雞骨風味高湯」、「重慶麻辣風味」和「剝皮辣椒風味」,特色款則是季節限定的「泰式酸辣風味」,與鮮乳坊聯名的「小農牛奶風味」、與佐藤咖哩聯名的「佐藤咖哩風味」,另外還有麻辣湯底混了奶香味的「特製麻奶風味」,麻而不嗆辣,推薦給嗜辣的妞妞們!
說到樂崎火鍋怎麼能不提因為單月賣出數百斤龍蝦而擁有「新北龍蝦王」之封號,如果妞妞們是兩個人用餐的話,建議可以選擇「雙人龍蝦海路套餐」,一次吃到最新鮮的海鮮和最頂級的肉盤;單人套餐更提供寶島鳥三拼、東北酸菜白肉鍋、十全藥膳排骨套餐和重慶麻辣套餐等選擇,不怕你吃,只怕你不知道要選哪款!
「藍眼淚雞湯鍋」4月20日起在樂崎火鍋民生店限定開賣,每份售價580元,每日限量10份,新品上市期間有加購「五盎司究好梅花豬肉盤」和「五盎司霜降牛肉盤享」五折優惠,妞妞們還等什麼,走起吃鍋啦!
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時間:週一~週日11:00 ~ 23:00
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民生店
電話:02-2718-2480
時間:週一~週日11:00 ~ 23:00
地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
source:妞編輯1993、CHOU/妞新聞、樂崎火鍋
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