在日台灣人必看!東京超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理

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在日台灣人必看!東京超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理

在日台灣人必看!東京超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理
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無論是因為留學、工作等定居在日本的台灣人,是否有時候會突然想念台灣味呢?其實在東京除了各式各樣品牌的珍珠奶茶之外,竟然還可以吃得到鹹豆漿、燒餅油條的台式早餐店,和充滿臭豆腐香氣的臭臭鍋喔!

這次由NAVITIME JAPAN的台灣編輯實訪,嚴選心目中在東京4家超「台」的台灣料理,不用坐飛機就可以在異鄉回味台灣啦!

【五反田 l 台式早餐】東京豆漿生活

店外的手繪風菜單

在台灣隨處可見的「鹹豆漿」,不少人可能因為其賣相而敬而遠之,但是「東京豆漿生活」無論是從店內裝潢、餐點擺盤,都超復古文青,讓它開幕才不到一年,就已經吸引不少粉絲前來朝聖。

店內環境
鹹豆漿 450日圓(未稅) 酥餅各250日圓(未稅)

招牌菜單「鹹豆漿」的豆漿味道非常濃郁,再加入店家自製的油條與調味料,仔細看還會發現裡面有小小的蝦米,完全還原台灣口味。除此之外,還有各種甜、鹹口味的酥餅,都是由店內員工每天現做。

【延伸閱讀】
鹹豆漿也能這麼有質感?東京正夯的台式早餐「東京豆漿生活」想吃還得先排隊!

【設施名稱】東京豆漿生活
【地址】東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル1F
【電話號碼】0364170335

【澀谷 l 臭臭鍋】Boiling Point沸點

「Boiling Point沸點」澀谷店外觀

「Boiling Point沸點」這個名字對台灣人來說可能有些陌生,不過在美國的華人圈當中可是相當有名。「Boiling Point沸點」本店位於美國加州,由台灣人於2004年成立,並陸續在華盛頓、加拿大、中國等地開設分店。

激辛台灣鍋 1980日圓(含稅)

一進店內就聞得到懷念的臭豆腐香味,店內菜單除了有經典的台式臭臭鍋之外,還有激辛台灣鍋、玫瑰牛奶鍋……等共9種店家原創的鍋物。火鍋內的料不但超豐富,連湯頭都和台灣的臭臭鍋一模一樣。編輯最推薦的是擺在桌上的豆瓣醬、辣油、蒜蓉醬,吃重口味的人絕對不能錯過!

【橫濱 l 炒飯】民生炒飯

距離中華街約5分鐘的小巷子裡,有間來自台灣的炒飯專賣店-「民生炒飯」。店長遠藤先生原本在台灣經營服飾業,由於實在太喜歡民生社區的民生炒飯,在取得台灣老闆同意後,決定在橫濱開設「民生炒飯」的第一間海外分店。

「民生炒飯」外觀
牛肉炒飯 1000日圓(含稅)

在牛肉炒飯內加入台灣人最熟悉的沙茶醬,濃濃的沙茶香配上牛肉與空心菜。為了重現台灣本店的味道,店內的醬料、胡椒粉都由台灣進口,日本師傅也特地到台灣本店向老闆請教最「正港」的台灣味。

【延伸閱讀】
【橫濱】曾擊敗鼎泰豐!台北30年老店「民生炒飯」道地台灣味登陸日本

【設施名稱】民生炒飯 横浜中華街店
【地址】神奈川県横浜市中区山下町126-8
【電話號碼】08031262746

【新橋 l 麵線】台灣麵線(台湾麺線)

「台湾麺線」外觀

上班時午餐如果想要來點台灣味,那麼「台灣麵線」絕對是最佳選擇。店面位於新橋站附近,一到中午用餐時間,小小的店面就會湧進許多周邊的上班族,有時甚至需要排隊。

「麵線套餐」 970日圓(含稅)

超高CP值的「麵線套餐」,滿滿一整碗的麵線再加上一小碗魯肉飯,是上班族們的必點菜單。麵線的調味恰到好處,大腸也相當入味,可再依個人喜好加入烏醋、蒜泥與店家自製的辣椒醬。

除了麵線、魯肉飯之外,店內還有販售臭豆腐以及各種涼拌小菜與夜市小吃。下班後如果想要小酌一番,這裡也有台啤金牌喔!

【設施名稱】台湾麺線
【地址】東京都港区新橋5-22-2 ル・グラシエルビル10 1F
【電話號碼】0364356032
【官網】https://mensen.asia/
【延伸閱讀】
2019~2020【東京】近郊欣賞浪漫燈飾的好去處
出發前先幫你做好功課!【橫濱】超人氣伴手禮7選

本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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成功並不是快樂的關鍵,快樂才是成功的重要關鍵。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.摩羯座

細心的事物可能都是這兩日的妳會比較重視,也會有較多觀察的地方。也許心動的理由和生氣的原因,都會因此顯得不易理解。

 

女巫餅乾:仔細貼心的人使妳難以抗拒,也會讓妳深深感受到這樣的人物充滿可靠的感覺。

 

療癒香草:西洋半邊蓮

 

 

 

Top2.雙魚座

雖然想要專注在自己的事物之上,身旁卻總是有讓妳擔心、或難以順利應對的人物存在。給與對方獨自處理問題的空間,仍然是彼此需要練習的方向。

 

女巫餅乾:務實的個性與懂得品味生活的部分,將是妳最容易讓人看見的魅力所在。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

Top3.巨蟹座

對於不擅長相處的人際關係,妳可能會過度地將重點放在對方的遣詞或字句的構造上。但經過觀察,可能才會理解對方的定義與妳不同,才有機會避開誤解的可能。

 

女巫餅乾:感到迷惑的事物,其實也可以請對方再說明一次。妳們給予彼此的耐心,就是善意的一部分。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

牡羊座

在生活中有比較多務實的事物要顧及,雖然不會好高騖遠、卻也有點限制自己追求比現在更多有趣事物的跡象。是個正在衡量眼前事物會不會為自己帶來太多負擔的時間點。

 

女巫餅乾:妳的心事習慣獨自消化之後,再向合適的對象討論。不過這次,也許妳還沒消化完,就有可能被貼心的人發現了。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

金牛座

在面對脆弱或狀態不佳的人時,妳總會優先給予對方關懷和支持,也因此會贏得對方不少的信任與感謝。但往往也會因此比較勞累,需要好好地休息。

 

女巫餅乾:妳的突發奇想也許就是突破現狀的關鍵,再不可思議都有值得嘗試的空間。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

雙子座

堆積的疲勞可能會讓妳處於疲倦和不舒適的狀態,因此並不適合將今日的行程安排太滿。對於美的事物擁有很多的靈感,也許偶然的事件會刺激妳的創造力。

 

女巫餅乾:面對人際關係的時候,妳的態度因為認真而顯得嚴肅。

 

療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

   

獅子座

雖然很期待自己想做什麼事情都有好的表現,最近的負荷量卻會回頭提醒妳不可能把每件事情都兼顧到最好。目標的取捨將會因此成為重要的任務。

 

女巫餅乾:理財方面有相當不錯的好運氣,認真處理也許會帶來滿意的收穫。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

處女座

原本興趣缺缺的人或事物,在經過引導慢慢熟悉之後,也許妳會開始注意到眼前的人或事物的優點。過去以為自己無法接受的選擇,也成為某種很棒的可能性。

 

女巫餅乾:時間釋放下戒備心的良藥。即使是小時候挑食的食物,現在看起來也未必那麼可怕。

 

療癒香草:纈草

 

 

 

天秤座

在某些場合或事件中,也許妳會覺得大家太注意妳的意見,或是太針對妳的部分做討論。雖然有點困擾,但也是在團體中擁有無法忽視地位的徵兆。

 

女巫餅乾:人際關係很難有中庸狀態的感覺,最近的大部分時間都在比較強烈的偏好或厭憎中度過。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

天蠍座

某些不在計劃內的事情偶然地開始了,中斷好像又很可惜,因此現在才真正地開始思考要怎麼經營自己眼前的道路。

 

女巫餅乾:即使是很隨興開始的事物,認真做下去卻也是很有價值的行動。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

射手座

對於大部分的事情都懷有務實的想法,所以對於想要在妳身邊撒嬌或討拍的人、往往很難得到這樣的滿足。對妳來說,可能也覺得很缺乏處理的耐心。

 

女巫餅乾:雖然有同理心,但是更希望看見軟弱的人好好振作起來。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

水瓶座

出於安全感的缺乏,妳可能會對平時並不覺得重要的事物有特別敏銳的感覺。然而偏偏這樣的感受卻未必是真實的,需要更多的證據才能佐證自己的想法。

 

女巫餅乾:對於他人的發言需要試著設想有其他的意思存在,未必如當下聽到的感受相同。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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