小資女看過來!十大食用「整顆番茄飯」的好處

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小資女看過來!十大食用「整顆番茄飯」的好處

小資女看過來!十大食用「整顆番茄飯」的好處 健康醫療網、懶人、美食、料理、番茄飯
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番茄煮了營養高 整個番茄飯爆紅

日前網路瘋傳懶人美食料理「整個番茄飯」,只要將一顆番茄與米飯,一起加入電鍋蒸煮,待開關跳起、拌一拌,就是一道兼具營養美味的餐點,引起許多民眾紛紛仿效,造成一股手作番茄飯風潮。營養師程涵宇表示,番茄經過烹煮可釋出大量茄紅素,是種天然抗氧化劑,可保養皮膚、減壓抗壓、幫助膽固醇排出。
 
營養師程涵宇指出,許多紅色食材,如番茄、紅西瓜、紅葡萄柚、紅番石榴、紅椒等,都含有茄紅素,其中以番茄含量最高,而茄紅素是一種類胡蘿蔔素,是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,原則上以顏色愈紅、愈成熟的蕃茄含量最多。
 
程涵宇強調,茄紅素為油溶性的物質,且穩定性相當好,不像維他命C等營養素會隨著烹調而流失,反而經由烹煮過程,破壞番茄的細胞壁及組織,可釋放出更多的茄紅素。
 
吃番茄有什麼好處?程涵宇表示,根據研究發現,番茄能夠降低罹患前列腺癌風險,以及降低膽固醇、預防心血管疾病發生,也能避免皮膚光傷害、減少皺紋及黑斑生成,且其中含有GABA(一種神經傳導物質),可幫助減壓抗壓、增進睡眠品質,而膳食纖維則能排出膽固醇、吸附有毒物質及重金屬。
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冬季必玩5條JR東日本雪景鐵道!上越線穿梭進入夢幻雪國、日本最美只見線必朝聖

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心動瞬間_

超美!

日本東北及信越地區因為得天獨厚的自然條件,總是台灣旅客冬季訪日的首要選擇。在這幅員廣闊的東北和信越地區,搭乘鐵道旅遊可說是再適合不過,用最悠閒的步調,將震撼人心的銀白雪景盡收眼底。這次妞編輯將為大家嚴選「JR東日本的5條絕美雪景鐵道」,想到日本賞雪的妞妞們快收藏起來吧~

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道1.

釜石線:岩手縣

在日本知名童話作家宮澤賢治的代表作品《銀河鐵道之夜》中,那如夢似幻的銀河鐵道就真實存在於釜石線的「宮守川橋梁」。位於岩手縣的釜石線連接花卷和釜石,全線24個車站皆是以宮澤賢治作品中常用的世界語來命名,另外從「宮守站」步行十分鐘,還能看見銀河鐵道的原型「宮守川橋梁」。在白雪紛飛的冬季,列車將會從一片雪白中竄出,緩緩駛過高17公尺的五連拱橋。從地面往上看,列車就彷彿漂浮在銀色空中一樣。

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道2.

上越線:群馬縣~新潟縣

上越線是諾貝爾文學獎作家川端康成《雪國》的故事舞台,同樣是日本知名作家的創作背景。上越線從群馬出發,穿越日本中部的山脈,直直通往新潟縣的「雪國」地區。在《雪國》開篇中,這段「穿過縣界長長的隧道,便是雪國。夜空下一片白茫茫。火車在信號所前停了下來」所描述的,據傳就是上越線通過的「清水隧道」。當列車穿越清水隧道進入新潟縣的那瞬間,不可思議的雪白景色映入眼簾,宛如進入被稱為雪國的異世界。

 

 

 

冬季必玩JR東日本雪景鐵道3.

只見線:福島縣~新潟縣

被評選為日本雪景最美鐵道的只見線,始自福島縣會津若松站,沿途經過8座鐵橋,而其中最著名的不外乎就是「只見川第一橋梁」。這座聳立於河谷的橋樑,兩側樹木染上層層白雪,再搭配列車駛出的畫面,壯闊又浪漫,令所有曾造訪此地的旅客們一生難忘。除了第一橋梁之外,第二至第四橋梁也都是吸引眾多鐵道迷的絕佳拍攝點。

 

 


冬季必玩JR東日本雪景鐵道4.

五能線:秋田縣~青森縣

深受旅客喜愛的五能線,途中可眺望白神山地和日本海的絕美景致,沿線更會經過十二湖、青池、不老不死溫泉、千疊敷海岸等值得一訪的自然景點。澄澈空氣中飄散的白雪與來自日本海的風,將整片海岸覆上銀白帷幕,令人屏息。此外,熱門觀光列車「Resort 白神號」車廂內還設有觀景室、活動表演空間。不只能夠欣賞到沿線的山海絕景,還能一併體驗東北的傳統藝術文化。(查看活動表演詳情)

 

 


冬季必玩JR東日本雪景鐵道5.

大糸線:長野縣~新潟縣

連結長野縣松本市至新潟縣糸魚川市的大糸線,也是冬天絕不可錯過的鐵道路線。搭乘大糸線,途中即會經過田園小鎮安曇野和滑雪勝地白馬。坐落在北阿爾卑斯山腳下的安曇野市,四周環繞連綿的積雪山峰,除能漫步於幽靜的田野小路,還能探訪充滿藝術氣息的博物館。若沿著北阿爾卑斯山的白馬山麓延伸近30公里,更能抵達世界知名的滑雪勝地「白馬山谷」,身為滑雪愛好者絕對不可錯過!

 

 


以上5條冬季必玩的絕美雪景鐵道,無論是新幹線、JR電車,或是JR觀光列車,只要使用「JR東日本鐵路周遊券(東北地區)」或「JR東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)」皆可無限次自由搭乘,在JR東日本繁體中文版票券預約官方網站「JR-EAST Train Reservation」(傳送門)也可以輕鬆預訂。別再猶豫了,現在就馬上規劃追雪行程吧~

 

 

 

source:JR東日本

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