鬆餅一直是 克勞斯咖啡 Cross Café的招牌甜點!從形狀浮誇的鍵盤鬆餅,到鬆餅界裡的珍珠瀑布,還有比髒髒包更好吃的髒髒棉花糖鬆餅,就是一家鬆餅空不容錯過的咖啡館!浮誇好吃的台北甜點店推薦給你們,就在大安區仁愛路旁的巷弄間,鬧中取靜,也是這次2020台灣甜點節非常推薦的店家。
黑糖珍珠鬆餅 $180
每日現煮的黑糖珍珠,Q彈有勁,冷了也不會變硬。剛上來時,珍珠還冒著熱氣,對於正午來說,著實是個太美的畫面!黑糖珍珠的配方比例,也是店家自行研發出來的。
鬆餅揉入了磨成粉的伯爵茶葉,茶香、鬆餅香搭配著甜度剛剛好的黑糖珍珠,為我們美好的早晨做了定調。原本以為會有點甜膩的組合,卻意外的順口,『甜度剛好』的黑糖珍珠讓整體非常協調。還有多層次的吃法,淋上鮮奶油或是搭配著香草冰淇淋一起吃,好吃的洗去你一整週的煩惱。
髒髒枕花生鬆餅$180
巧克力鬆餅,點綴了堅果與核桃,中間淋上一層花生醬。上面的鬆軟的棉花糖就像枕頭一樣,『髒髒枕』故以此為名。店員介紹時,特別說這款是他覺得店裡最好吃的鬆餅,甜進你心的一款甜點。實際品嚐時,甜度瑄G覺得很剛好!原本以為會甜膩的巧克力與花生,揉入了堅果與核桃和帶點苦度的可可粉後,為甜度帶來了剛好的平衡。而其上的棉花糖,在口感與味覺上更是點睛之筆,給了個Punch line。鬆餅搭配著冰淇淋一起吃,絕對是對味的組合。
肉桂蜜橘檸檬 $200
害怕肉桂味的朋友也可以喝,因為他的肉桂味道不會很重,以蜜橘、檸檬的酸度為主體,尾勁帶點薑的香氣,冬天來一壺暖心暖胃。
粉紅果昔派對 $120
蔓越梅與覆盆莓的果香,加入草莓冰淇淋的厚度做成的果昔,整體酸酸甜甜的,很清爽順口,搭配鮮奶油讓果昔整體的厚度與滑順感提升。還有四塊切塊的新鮮草莓。
今天坐在窗邊的位置,大片的落地窗,迎著灑落的陽光,悠閒擁懶的下午茶時光。有別於臺北一般擁擠的咖啡館,座位與座位的維持著舒適的距離,雖說不上安靜,但也保有優雅的用餐空間。整體以簡約清新的工業風為主,沒有過度的裝潢,反而造就出舒適自在的氛圍。
克勞斯咖啡
營業時間:08:30-22:00 (週二09:00-17:00、週日11:00-22:00)
聯絡電話:02-3365-2252
地址:106台北市大安區仁愛路四段91巷23號
官網/FB:https://www.facebook.com/mycrosscafe/
source: 瑄瑄&G先生
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