[新聞稿]熱帶林中的廢墟美學蔓延台北!城市美術館旁的Tropical Deli Cafe 4月開幕

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[新聞稿]熱帶林中的廢墟美學蔓延台北!城市美術館旁的Tropical Deli Cafe 4月開幕

[新聞稿]熱帶林中的廢墟美學蔓延台北!城市美術館旁的Tropical Deli Cafe 4月開幕  Tropical Deli Cafe、熱帶咖啡館、開幕、錄像、熱帶林
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熱帶林中的廢墟美學蔓延台北!城市美術館旁的Tropical Deli Cafe 4月開幕

台北難得一見結合影像、大型裝置藝術展覽的複合式咖啡空間,位於和平東路上進捷運科技大樓站的「熱帶Tropical Deli Cafe」,位於北師美術館旁,將藝術帶入室內空間與裝潢設計,在「室內展覽」的概念下,熱帶邀請導演蔡明亮把創作延伸進來,並由美術設計李天爵策劃執行,在多位藝術家協助之下,將大自然演化殘存的木本植物錯落穿插在咖啡廳的各個角落,枝條、藤蔓、樹頭、木板與水泥演繹出廢墟美學。

 

 

錯落交疊的材質,讓整體空間成為大自然與現代化對話的場域。突破大家對咖啡廳的既定印象,咖啡廳不再只是喝咖啡聊是非的地方,而是一處接觸前衛藝術的入口。在熱帶等候點餐的同時,可以欣賞許多平常不易見到的裝置與錄像作品。

 

 

好吃的藝術品

外帶一片源自丹麥的開放三明治吧!

精選咖啡、茶等飲品與甜點之外,「熱帶Tropical Deli Cafe」的重要的特色之一是提供多樣化的開放三明治(Smørrebrød)供消費者外帶。開放三明治(Smørrebrød)起源來自丹麥,源自於19世紀丹麥工人外出工作時,為了方面攜帶午餐所演化出來的餐點形式。由一片扎實的黑麥/裸麥麵包,搭配新鮮生菜、起士、鮭魚、水果或肉片等新鮮食材的組合搭配,中間塗上一層奶油或鮮奶油製品隔絕以保持食材鮮味。自然、輕盈的開放三明治搭配沙拉,份量飽足,適合當成一餐食用。色彩鮮豔,著重外型擺設的開放三明治,更被譽為是可以吃的藝術品。

 

 

熱帶經營團隊表示,「熱帶Tropical Deli Cafe」地點就在為台北教育大學校園綠地與和平東路之間,歡迎大家外到戶外,享受城市美術館旁的野餐樂趣。來享用開放三明治,熱帶現場也會提供購買民眾野餐墊,讓大家立即享受野餐時光!特地請來視覺設計師獨家打造三明治的外帶餐盒,無論是自己享用或是與朋友分享都合適,讓人少女心滿溢的設計,絕對是春日野餐必備的吸睛配備!

 

 

「熱帶Tropical Deli Cafe」也於週五4月21日正式開幕,開幕派對邀請了台灣新銳樂團孔雀眼、The Diamond鑽石虎,以及近日廣受國際注目的Meuko Meuko演出,三組輪番上陣,參加民眾擠滿現場。未來「熱帶Tropical Deli Cafe」也將推出系列活動,台北人又多了一個享受文化的新去處。

 

 

 

蟬說與熱帶:

蟬說團隊致力於帶來美食與美好生活的想像,每個全新的空間都以展覽的形式出發,與藝術家、設計師團隊合作,將美感融入餐飲與旅宿生活,帶給大家全新的感受。「熱帶Tropical Deli Cafe」是蟬說團隊繼位於台大實驗林中的「鳳凰亭序」旅宿園區之後的第二個Project,沿用植物生態方向的意向與藝術家合作,落腳台北的複合式咖啡空間。

 

 

 

店家資訊

熱帶Tropical Deli Cafe 

地址:台北市大安區和平東路二段134號

電話:02-2377-2208

 

 

  

 

更多資訊請上熱帶咖啡館官網

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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁 LITTLE LAM NOODLE BAR、春大直、大直亞洲麵食、海鮮米線
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心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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