位在蘆洲的「龍鳳堂餅舖」，已經是在地開了超過60年的老店，創立於西元1957年，初期老師傅就挑著扁擔扛著餅在蘆洲的巷弄間兜售、寄賣，一路走到了現在依然還是維持著那份熱誠，一早就殷勤的整理好店面迎接每一天，至始至終都秉持著「誠懇務實、信用第一」的經營理念，為的就是讓大家能夠吃到最好吃的餅。
「龍鳳餅藝，永傳心意」是龍鳳堂的製餅宗旨，希望能用老師傅的手藝，替每個人、每個家庭，表達他們最想送出去的祝福！而許多人知道龍鳳堂，是來自於他們家蟬聯了八屆比賽冠軍的「蛋黃酥」，每一顆都飽滿、厚實又好吃～而且聽說龍鳳堂還是當年鄧麗君小後吃過的餅舖呢！
除了得獎的蛋黃酥以外，龍鳳堂的「鳳梨酥」更是妞妞們不可錯過的小點心！老師傅利用了幾十年做餅的功力，精準地掌握了奶油的打發程度，將餅皮的酥鬆度控制得剛剛好，而其綿密的內餡是將台灣冬瓜醬搭配土鳳梨製成，酸酸甜甜的恰到好處，完全不會膩。
//妞編輯點評//
龍鳳堂的鳳梨酥吃得到老師傅堅持的「真材實料」，酥鬆的外皮更是在業界少有的！覺得一般的鳳梨酥太硬、太酸，或許可以嚐嚐看龍鳳堂的鳳梨酥，仔細品味，口齒間還會散發著奶油的香醇喔。
妞新聞鳳梨酥名品點點名，妞編輯幫大家收集全台灣最好吃的鳳梨酥，集結成可以一次吃到的「鳳梨酥夢幻禮盒」，數量有限，妞妞們千萬不要錯過啊！（手刀下單）
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Source：妞編輯Arena、龍鳳堂
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