全台首座拉麵博物館「九湯町」進駐宜蘭!日式風格超好拍,松葉蟹、牡蠣拉麵限定販售

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全台首座拉麵博物館「九湯町」進駐宜蘭!日式風格超好拍,松葉蟹、牡蠣拉麵限定販售

全台首座拉麵博物館「九湯町」進駐宜蘭!日式風格超好拍,松葉蟹、牡蠣拉麵限定販售 拉麵博物館、九湯町、宜蘭、礁溪、九湯屋
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松葉蟹超大隻!

愛吃拉麵的妞妞絕對聽過「九湯屋日本拉麵」!超高CP值打造符合台灣人味道的平價日本拉麵,是台灣最多連鎖門市的拉麵品牌~而他們更在宜蘭礁溪打造了全台唯一的「九湯町拉麵博物館」,匯集5大品牌,讓妞妞們以後來泡溫泉不再只有甕仔雞可以吃,拉麵博物館推出獨家限定的「松葉蟹拉麵」、「北海道牡蠣拉麵」,超澎湃的份量一碗不用300元呢。

 

 

 

九湯町拉麵博物館亮點1.宜蘭獨家口味

九湯町拉麵博物館中最大品牌,就是知名的「九湯屋日本拉麵」!主打低含水量、加重彈壓感的麵條,有著緊實、彈牙卻不硬的口感,湯頭則是改良成一般人較能接受的清湯,經過獨家調製結合台灣人口味的「道地台灣拉麵」,打造豚骨、醬油、味噌、白湯、白湯、地獄等湯頭風味。

 

 

 

松葉蟹拉麵298元、牡蠣拉麵258元

為了博物館的開幕,九湯屋嚴選新鮮肉肥的松葉蟹作為核心食材,將螃蟹的精華帶入拉麵中,打造獨家限定的「松葉蟹拉麵」;更有近10公分的超大顆的「北海道牡蠣拉麵」,北海道牡蠣霸氣放入碗中,一口咬下的爆汁口感,讓口中充滿濃濃海味,帶來最豐富多層次的奢侈美味。兩款每日限量20碗,妞妞們要吃要快~

 

 

 

九湯町拉麵博物館亮點2.5大品牌匯集

博物館內匯聚5大品牌,讓拉麵控一站式吃飽喝足!除了有台灣特色拉麵「九湯屋」以外,妞妞們還能吃到台灣牛肉麵「八牛會」、台南鍋燒意麵「十二太極」、台中特色炒麵「鴻仁制麵所」,以及手搖飲「三桔士」,還有宜蘭在地伴手禮可以購買。未來也會引進更多品牌,讓整個博物館打造成小型商店街呢~

 

 

 

九湯町拉麵博物館亮點3.日式風格裝潢

為了打造拉麵博物館的風格,致敬了日本「新橫濱拉麵博物館」,整體採日式復古風裝潢,日本鳥居的入口設計、充滿氣氛的火紅燈籠,以及日系拉麵店面外觀,讓妞妞們吃飽喝足之餘,還能來打卡拍照喔~

 

 

 

九湯町拉麵博物館亮點4.開幕活動

「九湯町拉麵博物館」將於5月1日正式開幕,5月1日至5月7日開幕期間,至「三桔士」點披薩吐司,即可免費獲得一杯黑糖、蜂蜜所熬製的特色茶飲,

 

 

 

店家資訊>>

九湯町拉麵博物館

開幕日期:2023年5月1日

營業時間:12:00~20:00到晚上8點

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
電話:0976-075-765

停車資訊:與隔壁櫻桃谷共用停車場

 

 

Source:妞編輯Arena攝、九湯町拉麵博物館

 

 

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春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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