身處於米粉沒有米、花生油裡沒花生的台灣,想要吃得健康實在很不容易,尤其對於趕上班、趕上課的女孩而言,沒有那麼多時間自己帶便當,那或許我們可以盡量避開某些危險食物,一起看看被醫師點名的危險食物有哪些吧?
第十名:魚丸與貢丸
其實魚丸與貢丸本來就是加工製品,通常加工製品都會含有防腐劑等等對人體有害的東西。就像是營養師也常常叫我們少吃熱狗、火腿一樣,加工製品越少吃越好。
第九名:涼麵
應該有一些女孩吃涼麵之後,常常容易肚子比較不舒服吧,涼麵這次被列為危險食物的原因,最主要是因為容易添加漂白劑跟殺菌劑,腸胃比較敏感的人,比較容易吃了就肚子痛,不過就算「鐵胃」的女孩,還是少吃為妙。
第八名:豬肝與豬腎
這些內臟類的東西通常是喜歡的人很喜歡,不喜歡的人就避之唯恐不及,但其實內臟類都有差不多的問題,因為容易殘留動物用抗生素或者環境毒素戴奧辛,偶爾吃個一次還好,但盡量不要常常吃。
第七名:炸雞排
我們都知道炸雞排並不健康,只不過我們還是很難克制想吃它的慾望對吧。醫生說,反覆使用的炸油容易有反式脂肪酸,還年輕的女孩可能還不怕心血管疾病,但營養師提醒「千萬別認為年紀還沒到就沒有節制的吃」。
第六名:咖啡粉
「一天一杯咖啡,才有『醒』的感覺」這是很多人共同的作法,因此有些人選擇用咖啡粉沖泡的方式,但醫師說,如果業者用發霉咖啡豆磨成粉,或者咖啡粉保存不當,都容易產生「赭麴毒素」,傷肝也傷腎。
醫生說,這些榜上有名的食物,其實並不太是我們每天都會吃到的東西,因此只要把握「不要吃特定品項」的原則,盡量選擇多樣化的食物,就會對健康有幫助,至於第五名到第一名的「超級危險食物」請點這裡。