2022年夜飯熱量圖鑑公開!營養師傳授「不怕胖份量秘訣」,圍爐跟著吃少胖3公斤

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2022年夜飯熱量圖鑑公開!營養師傳授「不怕胖份量秘訣」,圍爐跟著吃少胖3公斤

2022年夜飯熱量圖鑑公開!營養師傳授「不怕胖份量秘訣」,圍爐跟著吃少胖3公斤 新年、年菜、熱量、營養師、排行榜、高敏敏、過年、減肥
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跟著營養師這樣吃,開心又不怕有負擔!

讓人最期待的農曆春節即將到來,好不容易放長假,妞妞們是不是已準備好大吃大喝放鬆平常積累的壓力了呢?尤其是年節親朋好友團聚,滿桌澎湃的年夜飯讓人食指大動,但...你有算過一餐下來會吃進多少熱量嗎?不想要收假站上體重計才來尖叫懊悔,先來跟高敏敏營養師學如何聰明吃年菜的秘訣!

 

 

2022年夜飯熱量圖鑑大公開

 

source:minmin_rd

傳統年夜飯很多菜色的共通點就是「高油」、「高鈉」的肥胖料理方式,一餐下來平均每個人可能會攝取超過2000大卡的熱量!高敏敏營養師貼心先幫大家計算常見的年菜熱量圖鑑,讓妞妞們先有個底,才不會後悔當初應該少吃一點。

 

筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal

辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal

紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal

佛跳牆(2480g) 2532kcal

東坡肉(550g) 2448kcal

燉全雞湯(2500g) 1683kcal

糖醋魚(750g) 1198kcal

八寶芋泥(650g) 1092kcal

港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal

干貝海鮮蔬菜湯(1200g) 818kcal

烏魚子(一片200g) 800kcal

清蒸魚(600g) 768kcal

黃金炸蝦球(10顆300g) 729kcal

藥膳醉蝦(約15尾500g) 510kcal

水果拼盤(1050g) 400kcal

 

以上為每一份之熱量估值,每份商品依實際提供的為準。

 

 

吃年菜不怕胖份量攻略

source:pexels

放心~營養師這次不是要叫大家都不要吃年菜,既然是難得可以放縱的團聚時光,當然不能掃興!高敏敏營養師貼心提供聰明吃年菜攻略,圍爐時妞妞們只要遵守這些撇步,拿捏好吃的份量,就能少胖3公斤!

 

年夜飯不怕胖秘訣1全穀雜糧8分滿碗

米糕、八寶芋泥盡量替換成雜糧類,像是糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆。

 

年夜飯不怕胖秘訣2豆魚蛋肉吃1個手掌大小厚度

蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸,盡量改成鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌,每餐份量約一個手掌大小的厚度。

 

 

年夜飯不怕胖秘訣3蔬菜吃1.5個拳頭

圍爐吃飯時可別光只夾肉,還是要補充適量的膳食纖維!火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜多多益善。

 

 

年夜飯不怕胖秘訣4餐後水果吃1個拳頭

各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果千萬要適可而止,最好先拿出能吃的份量,其他就綁起來,避免一口接一口大失控。飯後最好可以吃點當季新鮮水果,如柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂,份量約一個拳頭大小。

 

 

年夜飯不怕胖秘訣5飲料喝一杯無糖飲品

團聚吃年夜飯、過年期間少不了會喝些飲品解渴助興,但小心熱量也偷偷往上加!建議將含糖飲料、汽水,改成無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳。

 

 

 

高敏敏營養師

source:高敏敏營養師提供

畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師

 

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1/7 星座點點名:規律中尋找溫度的平衡點,溫柔地與壓力共舞

1/7 星座點點名:規律中尋找溫度的平衡點,溫柔地與壓力共舞 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化3.0
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「真正的力量,是在明白限制之後,依然選擇努力前行。」

 

今日星座觀察重點

今天的星象呈現出一種奇妙的張力,像是寒冬裡的一抹暖陽,既有嚴謹的結構,又不失感性的流動。太陽與水星同時停留在務實的摩羯座,這讓我們在處理日常事務時顯得格外冷靜且有條理。然而,太陽與位於牡羊座的土星正處於一個緊張的四分相,這可能會讓你在早晨醒來時,感受到一股莫名的壓力,彷彿時間總是不夠用,或是某些長輩、上司的要求讓你感到些許窒息。這種緊繃感其實是在提醒我們,有些舊有的模式已經不再適用,我們需要更有耐心地去磨合新舊之間的衝突。

 

好在,月亮此刻正優雅地穿行於獅子座,並與射手座的金星投射出和諧的三分相,這為沉悶的氛圍注入了活潑的生命力。這股能量鼓勵我們在忙碌之餘,別忘了給予自己一點掌聲與寵愛。在職場中,雖然任務繁重,但你敏銳的直覺會帶領你找到突破口,特別是水星與天王星的良好相位,會為你帶來意想不到的靈感火花。在人際互動上,這是一個適合表達感謝的日子,一句簡單的問候或是一個溫暖的微笑,都能化解原本僵持不下的局面。雖然大環境的節奏顯得有些急促,但只要你能守住內心的節奏,不被外界的焦慮所左右,你會發現,那些看似困難的挑戰,其實都是通往成熟的必經之路。今晚,請試著放下手中的工作,讓感性回流,聽一首喜歡的歌,或是與親近的人分享心事,讓心靈在獅子座月亮的照耀下得到充分的滋養與修復。

 

今日運勢排行榜

No.1 獅子座 ★★★★★

魅力全開,成為眾人注目的溫暖焦點

 

No.2 射手座 ★★★★★

情感流動順暢,驚喜往往藏在細節裡

 

No.3 摩羯座 ★★★★☆

思緒清晰敏捷,能高效解決棘手難題

 

No.4 水瓶座 ★★★★☆

行動力十足,創新的想法獲得他人認可

 

No.5 雙子座 ★★★★☆

溝通運勢佳,適合開啟新的學習計畫

 

 

12星座今日運勢

牡羊座

★★★☆☆

幸運色:珍珠白 | 幸運穿搭:簡約金屬耳環 | 宜接近:射手座

今天你可能會感覺到一股來自外界的阻力,特別是在推動新計畫時,容易遇到體制或長輩的挑戰。這種感覺就像是踩著油門卻拉著手煞車,讓你有些焦躁。在職場中,建議先緩下腳步,與其硬碰硬,不如試著理解對方的顧慮,你會發現轉圜的餘地其實一直都在。

 

若你正獨自享受生活,今天適合把重心放回自己身上,透過閱讀或運動來平復內心的波動。若正與某人穩定交往,兩人相處時可能會因為生活瑣事有些小摩擦,記得先深呼吸,別讓一時的情緒毀了原本美好的約會。雖然挑戰不少,但這正是磨練意志的好時機,晚間給自己一個安靜的空間,整理一下思緒,你會發現自己比想像中更強大。

 

 

金牛座

★★★☆☆

幸運色:橄欖綠 | 幸運穿搭:絲質方巾 | 宜接近:摩羯座

今天的你似乎進入了一種沉思的狀態,對於周遭的變動顯得有些觀望。在職場中,你可能會發現某些原本談好的合作案出現了微小的變數,這讓你感到些許不安,但請相信這只是暫時的調整,不需要過度反應。保持你一貫的穩健風格,時間會證明你的價值。

 

若你正期待愛情的降臨,今天適合去一些充滿藝文氣息的地方,或許會在那裡遇到志同道合的朋友。溫暖的陪伴勝過千言萬語,一起下廚做頓晚餐,或是窩在沙發上看部電影,都能讓彼此的心更貼近。財務上,今天不宜有太大的動作,守住現有的成果就是最好的策略。記得多給自己一點溫柔,別讓緊繃的行程壓垮了你的好心情。

 

 

雙子座

★★★★☆

幸運色:檸檬黃 | 幸運穿搭:細緻鎖骨鍊 | 宜接近:水瓶座

今天你的大腦轉速極快,水星與天王星的相位為你帶來了許多新奇的想法。在職場中,你很適合進行腦力激盪或是撰寫企劃案,那些困擾已久的難題,可能會在你不經意間找到解決方案。與同事間的交流也非常順暢,你的幽默感能化解不少尷尬的時刻。

 

若你還在尋覓另一半,今天在社交場合或是網路平台上的互動會非常熱絡,大膽展現你的機智與談吐吧。在穩定的關係中,兩人的對話充滿了知性的火花,分享彼此對未來的願景會讓感情更加深厚。不過,雖然點子很多,也要注意執行力的問題,別讓好想法只停留在口頭上。晚間適合聽聽Podcast或閱讀新書,持續吸收新知會讓你感到充實且快樂。

 

 

巨蟹座

★★★☆☆

幸運色:銀灰色 | 幸運穿搭:刺繡手帕 | 宜接近:雙魚座

今天你的情緒感受力特別強,木星在你的星座持續散發著溫暖的能量。在職場中,你展現出極佳的親和力與包容心,這讓身邊的人都願意向你靠攏,雖然工作量不小,但你總能處理得井然有序。若有涉及合約或財務的討論,今天是一個適合深入了解細節的好時機。在感情方面,若你正享受單身時光,今天適合把家裡佈置得更溫馨,或是為自己買一束花,提升居家幸福感。

 

在兩人的關係裡,你細心的照顧會讓對方感到無比安心,這是一個適合討論長遠計畫的日子。雖然外界偶有雜音,但只要你回到內心的避風港,就能找回平靜。晚間不妨泡個熱水澡,讓累積的疲勞隨著水蒸氣消散,好好犒賞這一天辛勞的自己。

 

 

獅子座

★★★★★

幸運色:玫瑰金 | 幸運穿搭:絲絨髮圈 | 宜接近:射手座

今天你是當之無愧的主角,月亮在你的星座與金星交織出燦爛的火花。在職場中,你的領導能力與創意將得到充分發揮,不論是主持會議還是提出新方案,都能獲得眾人的支持與讚賞。這是一個適合展現自我才華的日子,別害羞,勇敢站在聚光燈下吧。

 

若你正期待一段浪漫的邂逅,今天你的魅力指數爆表,只要一個眼神就能吸引不少目光。在兩人的相處時,你會展現出大方且熱情的一面,為彼此的關係注入新的活力。雖然運勢極佳,但也要注意別過於自我中心,多傾聽他人的意見會讓你更受歡迎。晚間適合參加聚會或是與好友小酌,享受這份難得的歡愉氛圍,讓自信的笑容成為你最美的妝容。

 

 

處女座

★★☆☆☆

幸運色:米白色 | 幸運穿搭:皮革手錶 | 宜接近:金牛座

今天的你顯得格外謹慎,對於細節的要求近乎完美。在職場中,你可能會被指派處理一些繁瑣的行政事務或是數據分析,雖然過程有些枯燥,但你精準的眼光能發現他人忽略的錯誤,這將為你贏得專業的評價。不過,也要提醒自己別陷入鑽牛角尖的困境,適時地放過自己,效率會更高。

 

若你正獨自生活,今天適合進行大掃除或是整理衣櫃,透過斷捨離來清空內心的雜訊;在兩人的互動中,你可能會不自覺地想要糾正對方的習慣,記得語氣要溫柔,別讓關心變成了嘮叨。健康方面,要注意腸胃的負擔,飲食盡量清淡。晚間適合做些簡單的伸展運動,讓緊繃的肌肉得到放鬆,找回身心的平衡點。

 

 

天秤座

★★★☆☆

幸運色:淡粉色 | 幸運穿搭:珍珠項鍊 | 宜接近:雙子座

今天你的社交生活相當精彩,各種邀約接踵而至。在職場中,你扮演著協調者的角色,能巧妙地化解同事間的矛盾,讓團隊運作更加順暢。這是一個適合洽談合作或是擴展人脈的日子,你的優雅談吐會給人留下深刻的印象。

 

若你還在尋覓心儀的對象,今天在朋友聚會中很有機會遇到讓你心動的人,保持開放的心態去交友吧;在穩定的關係中,兩人的互動充滿了和諧的氣息,一起去逛逛展覽或是聽場音樂會,都能增進彼此的情感。然而,頻繁的社交也可能讓你感到些許疲憊,記得留一點時間給自己,別為了迎合他人而過度消耗能量。晚間適合靜坐冥想,找回內心的寧靜,讓心靈在喧囂之後得到片刻的安歇。

 

 

天蠍座

★★☆☆☆

幸運色:深紫色 | 幸運穿搭:簡約寬戒指 | 宜接近:巨蟹座

今天你可能會感受到一股強烈的情緒波動,這源於你對生活現狀的深刻反思。在職場中,你對於權力結構或資源分配顯得格外敏感,這可能會讓你產生想要變革的衝動。建議先冷靜觀察,別在情緒激動時做出重大決定,沉穩的應對才是你的強項。

 

若你正期待愛情,今天你散發出一種神祕的吸引力,容易吸引到想深入了解你的人;在兩人的相處中,你渴望更深層的心靈交流,而不僅僅是表面的寒暄,試著坦誠分享你的恐懼與夢想,這會讓關係有質的飛躍。雖然內心有些波瀾,但這也是一個很好的自我療癒契機。晚間適合寫日記或是進行深層的按摩,釋放身體裡積壓的壓力,讓靈魂在安靜中獲得重生。

 

 

射手座

★★★★★

幸運色:寶藍色 | 幸運穿搭:波希米亞風手環 | 宜接近:牡羊座

今天你的心情格外開朗,金星在你的星座與月亮和諧相應,為你帶來了極佳的好運。在職場中,你可能會收到來自遠方的好消息,或是某個延宕已久的計畫終於有了進展。你的樂觀態度會感染身邊的同事,讓工作氛圍變得輕鬆愉快。這是一個適合規劃旅行或是學習新技能的日子,你的視野將因此變得更加開闊。

 

若你正享受自由,今天可能會在旅途中或是學習場合遇到讓你驚艷的對象;在兩人的關係裡,你們會一起探索新的興趣愛好,這種共同成長的感覺讓感情更加穩固。雖然運勢順遂,但也要注意細節的處理,別因為太過興奮而忽略了重要的資訊。晚間適合翻閱旅遊雜誌或是地圖,為未來的冒險做準備,讓心靈持續航行。

 

 

摩羯座

★★★★☆

幸運色:深咖啡色 | 幸運穿搭:質感皮帶 | 宜接近:處女座

今天是你展現專業素養的大好時機,太陽與水星在你的星座為你加持。在職場中,你的邏輯思維非常清晰,能夠精準地抓出問題的核心並提出對策。雖然土星的壓力讓你感到責任重大,但你那種不畏艱難的精神會贏得長輩與上司的信任。這是一個適合處理重要文件或是進行嚴肅談判的日子。

 

若你正獨自前行,今天你更傾向於充實自我,這種自律的魅力其實非常迷人;在兩人的互動中,你表現得比較理性,雖然少了點浪漫,但那種踏實的承諾卻最能打動人心。財務方面,你的理財觀念非常正確,適合進行長期的投資規劃。晚間給自己泡一杯好茶,在安靜的書房裡回顧這一天的成就,你會感到一種由衷的踏實感。

 

 

水瓶座

★★★★☆

幸運色:電光藍 | 幸運穿搭:設計感胸針 | 宜接近:雙子座

今天你的思維非常跳躍,火星與冥王星在你的星座讓你充滿了行動力與變革的決心。在職場中,你不再滿足於現狀,會大膽提出一些顛覆性的想法,雖然一開始可能會讓人感到驚訝,但你紮實的論點最終會說服大家。這是一個適合啟動新專案或是嘗試新技術的日子。

 

若你正期待愛情,今天你獨特的個性會吸引到同樣不平凡的人,別害怕展現你的怪癖,那正是你的魅力所在;在兩人的相處中,你們會嘗試一些非典型的約會方式,這種新鮮感能讓感情保持熱度。雖然充滿衝勁,但也要注意別太過咄咄逼人,給他人一點適應的時間。晚間適合觀察星空或是研究科技新知,讓你的想像力在無垠的宇宙中自由翱翔。

 

 

雙魚座

★★☆☆☆

幸運色:薰衣草紫 | 幸運穿搭:柔軟的羊毛圍巾 | 宜接近:巨蟹座

今天你可能會感到有些提不起勁,外在世界的喧囂讓你想要躲進自己的小世界裡。在職場中,你可能會覺得節奏太快,讓你有些跟不上,這時候不需要勉強自己衝刺,做好分內的基本工作即可。你的直覺今天非常靈敏,如果對某件事感到不安,不妨先停下來觀察。

 

若你正獨自享受寧靜,今天適合聽聽音樂或是畫畫,讓情感透過藝術得到宣洩;在兩人的互動中,你顯得比較依賴,渴望對方的溫柔呵護,試著把你的需求說出來,對方會很樂意成為你的依靠。健康方面,要注意睡眠品質,睡前避免使用電子產品。晚間適合點上香氛蠟燭,在柔和的燈光下進行冥想,讓疲憊的心靈在夢境中得到徹底的洗滌與修復。

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