每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

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每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾 麵包、東橋商店、ChocoChez Bakery、一禾堂麵包本舖、傑里麵包
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每次吃到剛出爐的麵包,都有被幸福包圍的感覺呀~

特色店鋪總是耐人尋訪,巷弄間漫溢的麵包香氣更讓人欲罷不能!走透透台灣北中南,妞編輯嚴選「7間麵包坊」,妞妞們不能錯過的韓系麵包咖啡廳、平價貴婦麵包店,趕快加入口袋名單!來場療癒的麵包之旅吧!

 

 

1.東橋商店

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:jojoxdaily@instagram

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:jojoxdaily@instagram

最近IG上超人氣的打卡熱點,非「東橋商店」莫屬!位在台北中山區巷弄內的韓系麵包店,保留韓式麵包Q彈、像麻糬的扎實口感,推出兩款仿真麵包,紫紅色地瓜麵包內是甜而不膩的地瓜餡,黃色馬鈴薯麵包除了香鹹的馬鈴薯餡,還另外加入了起司丁!「大蒜奶油麵包」也是店內招牌,使用店家自製的奶油乳酪醬,大口吃起來超過癮!

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店家資訊>>

東橋商店

時間:11:00-20:00(週三公休)

地址:台北市中山區中山北路一段105巷3-1號

交通:捷運中山站2號出口

 

 

2.ChocoChez Bakery

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source:chocochez.kr@instagram

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:chocochez.kr@instagram 

第二間韓系麵包咖啡廳,則是由韓國烘焙師老闆、台灣咖啡師闆娘一起開設的「ChocoChez Bakery」!除了療癒的地瓜麵包、南瓜麵包、大蒜起司麵包,妞編輯更想為妞妞們介紹超可愛的「老鼠乳酪蛋糕」!外層綿密乳酪,搭配內層濕潤的海綿蛋糕,再配上店內特別的「起司餐具組」,每個精緻細節彷彿真的來到韓國咖啡廳享用下午茶!

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ChocoChez Bakery

時間:11:00-18:00(週二公休)

地址:台北市大安區復興南路一段279巷24號

交通:捷運大安站6號出口

 

 


3.一禾堂麵包本舖

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source:yiihotang@instagram

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:nora.chou@instagram

台北一禾堂的人氣商品「松露海塩羊角麵包」,除了造型吸睛,包裝紙袋的Q版羚羊設計也十分可愛。羊角麵包中段保留了「海塩豆乳奶油捲」的口感,外層香酥、內層柔軟,松露內餡與表皮上的海塩顆粒搭配出多層次的香氣,喜歡冰品的妞妞別錯過搭配迷你羊角的「豆乳霜淇淋」,也可以選擇用海塩豆乳奶油捲盛裝霜淇淋唷!

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一禾堂麵包本舖 敦南店

時間:10:30-21:00

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號

 

一禾堂麵包本舖 新光A11店

時間:週一~週四11:00-21:30、週五~週六11:00-22:00

地址:台北市信義區松壽路11號B2

 

一禾堂麵包本舖 復北店

時間:11:00-21:30

地址:台北市松山區復興北路323號

 


4.
LE CHALET BAKERY 傑里麵包

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:jessiiimee@instagram

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:LE CHALET BAKERY 傑里麵包@facebook

位在新竹、有「平價貴婦麵包店」之稱的「傑里麵包」,是由麵包師哥哥、蛋糕師弟弟,雙胞胎兄弟倆一起開設,店名在法文中有小木屋之意,希望帶給顧客如同家的溫暖,招牌的「海鹽餐包」每次出爐就被秒殺!酥脆、鹹香的外皮,即使冷掉依舊好吃,妞編輯私心推薦他們家的「檸檬老奶奶」,難忘的酸甜滋味讓人超想二訪!妞妞們下次來到新竹,不妨來拜訪一下這間精緻的麵包店唷!

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LE CHALET BAKERY 傑里麵包

時間:10:00-21:00

地址:新竹市東區關新東路278號

 

 

5.小皮球

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source:fiefie1995@instagram

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:fiefie1995@instagram

位居台中、藏身在民宅花園裡,開幕至今依舊人氣滿滿的「小皮球」,必吃絕對是這兩款「奶油法國」!外型可愛、十分有嚼勁的經典原味法國球、夾上鹹奶油,搭配紅豆泥與芋泥,其中芋泥還加入蜜芋頭、鹹蛋黃增加層次感,鹹甜滋味讓人愛不釋手!若喜歡較軟一點的麵包體,記得把「鹽奶油捲」也帶回家,每一口都越嚼越香!

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小皮球(256。貳伍柒)

時間:15:30-19:00(週一、週日公休)

地址:台中市西區華美街348巷7號

 


6.柳川 や
 

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

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每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

source:柳川 や@facebook

隱身在台中巷弄、傳出陣陣麵包香的老宅,從遠處就能看見被屋頂上巨大菠蘿吸引的人潮!由老屋改造、充滿懷舊日式氛圍的麵包坊「柳川 や」,因為可愛的建築設計迅速成為打卡熱點,招牌的「星野菠蘿」充滿濃郁奶油香氣,「奶酥麵包」、「牛奶吐司」也是人氣商品!「柳川 や」每日的麵包品項不固定且限量出爐,店家會事先在FB公布,建議妞妞們出發前先確認品項,也可以事先預購唷!

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柳川 や

時間:11:00-22:00(週一、週二公休)

地址:台中市西區民權路213巷11號

 

 

7.日樹烘焙坊·Day tree bakery

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每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

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來到高雄「日樹烘焙坊」,妞編輯的心一進店內就被這群「小煤炭」收服啦!Q彈麵包體配上不過甜的巧克力內餡,外層的巧克力碎讓口感更加分!除了眾多好吃的麵包,日樹烘焙坊寬敞、明亮的北歐風格,被譽為「高雄最美麵包店」!加上店外小庭園的設計,讓人彷彿來到森林系麵包店,平價與質感兼具,必須來訪!

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店家資訊>>

日樹烘焙坊·Day tree bakery

時間:11:00-22:00

地址:高雄市三民區陽明路201號之2

 

 

妞妞們準備好肚子和相機的空間了嗎?筆記下喜歡的店家,加入下次的旅程安排吧!行前別忘記先確認出爐時間,以免撲空唷!

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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經典茶品入菜別具特色!

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

英國皇室推崇品牌「TWININGS唐寧茶」,攜手台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」,推出「春季勃艮第聯名套餐」以唐寧茶經典茶品入菜,享用食材與唐寧茶交融出盎然甦醒的瞬間,絕對能夠心滿意足地「空盤」!

 

 每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」,由經營者賴信延Leo與共同創辦人兼主廚黃兆偉David共同打造。餐廳命名以法國人用餐講究優雅,卻時常會在餐桌上留有一道麵包,以麵包沾取每道食物中的醬料湯汁,一滴不剩、吃乾抹淨後的空盤子,對廚師而言是榮譽嘉許。餐室空間簡約放鬆,依循法國傳統菜式卻又透著一縷「台灣囡仔」的活力與驕傲。

 

 

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

首道開胃菜「肉派|酸黃瓜|歐芹」為經典勃艮第傳統菜Jambon persillé,以豬肉為主體,加入鴨肉豐富口感;湯凍層以大量歐芹給予輕盈香氣,並以韓國芝麻葉、羽葉歐芹、香菜花等作為肉派上的生菜花束,每一口都能感受到微妙變化。

 

 每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

接著登場的是「麵包|第戎芥末奶油」,看似不起眼的配角,實則貫穿全程,陪伴妞妞們致用餐結束。前菜「田雞|田螺|薑芒綠茶狂想曲」,在法國田雞腿肉質鮮嫩,被視為傳統佳餚,搭配唐寧茶鉑金系列「薑芒綠茶狂想曲」,將茶葉磨製成茶粉,混和巴西里、炸物澱粉酥炸,滋味清香回甘、一拍即合!

 

 

每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

另一道以唐寧茶入菜的主食,則為「珠雞|羊肚箘|胭脂莓果茶」,靈感來⾃法國勃艮第「紅酒燉雞」,由於胭脂莓果的茶色、氣味容易與紅酒作聯想,酸甜濃稠醬汁與肌理視覺較紅嫩的珠雞相互輝映。珠雞鮮嫩雞胸與酥脆外皮間,以羊肚箘製成慕斯鋪陳,並佐以法國傳統飲食文化中「法國黃酒羊肚菌燉雞」的技法,另一部分醬汁則由紹興酒詮釋「黃酒燉雞」的歷久彌新。

 

 每日限時出爐!北中南「特色麵包店7選」奶油法國、海塩羊角,滿溢香氣攻佔你的味蕾

甜點之一的「熙篤修道院乾酪|杏仁|琥珀焦糖博士茶」由琥珀焦糖博士茶熬製成晶瑩透亮的薄片果凍,撒入茶葉增添氣味,再與濃郁法國熙篤修道院產區出產的鹹乾酪、融合杏仁,搭配奶茶色澤焦糖冰淇淋、甜度恰到好處,多層次口感一吃就超驚豔! 

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商品資訊>>

空盤 komboi×TWININGS唐寧茶 《春季勃艮第聯名套餐 》

地址 : 台北市大安區敦化南路一段270巷28號

電話:02-8772-0372

價格:2980元+10% (一人份)

套餐上市日期:即日起至5/31

店休日: 週日、週一

 

 

 

source:妞編輯Taja、唐寧茶/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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