高雄必買伴手禮「莎士比亞烘培坊」！世界麵包冠軍「金典鳳梨酥」蛋黃增量鹹香順口

全台最強的禮盒「妞新聞鳳梨酥夢幻盒」重磅回歸！2022年全新改版，集結北中南精選12間名店，經典老牌＆創新口味通通吃得到，想要吃遍台灣最好吃的鳳梨酥絕對要來一盒，堪稱是送禮自食兩相宜的「中秋最強伴手禮」，妞編輯今天要來介紹新加入的「莎士比亞烘培坊」，一起往下查收吧！

2010年在高雄成立的「莎士比亞烘培坊」，店名取自於巴黎的莎士比亞書店，主理人：「它的理念跟我們烘焙坊的使命不謀而合，如同莎士比亞書店不單單是老闆個人擁有的書店，而是一個所有愛書人共同分享與體驗生活的聚集處，莎士比亞烘培坊也希望能成為每個熱愛烘焙的人心中的夢想烘焙坊！」因此他們想營造與巴黎、東京烘焙文化同步的在地幸福烘焙坊！

2018年創辦人「王鵬傑」以「官將首」為主題，獲得世界麵包大師賽冠軍，他不僅是全球9位麵包大師之一，同時也是各大烘焙比賽冠軍的金牌教練，這也讓莎士比亞烘焙坊更富盛譽，他們家從歐式麵包、吐司、貝果、可頌到蛋糕等都主打嚴選在地食材，希望也帶給大家最美味、最健康和最天然的美味，大概就是這種職人精神讓莎士比亞烘焙坊被網友稱為「五星級的麵包店」！

目前共有「光華創始店」和「美術旗艦店」兩間門市，光華店採用法國巴黎「莎士比亞書店」的綠色，陳設打造成書店，希望大家可以細細品味如好書般的麵包；美術館店以沈穩酒紅色為主色調，延續一貫的精神，店內擺放木頭書桌，營造優雅的書店閱讀室，麵包香和書香一樣令人如！癡！如！醉！

他們家用料實在且別具特色，每一個產品都吃得到師傅的用心，再加上價格不貴，CP值很高，像是嚴選上等毛綠豆製成如羽毛般滑細綠豆沙餡的「綠豆椪」、把冠軍麵包的滋味以糕點方式呈現的「冠軍滋味草莓酥」、超擬真芋頭造型月餅的「芋頭酥」等，每一樣都不雷，唯一的缺點就是「讓人選擇障礙」！（笑）

大家都為了麵包和蛋黃酥慕名而來，妞編輯要推薦中秋節必買的「金典鳳梨酥」，嚴選台灣鳳梨，在外包裝上直接以切片的金澄澄鳳梨為設計概念，並放上自家莎士比亞烘焙坊的logo，採用「黃」、「咖啡」雙撞色搭配，新潮又不失質感，而且小小一顆45克，方便一口吃之餘，熱量也不會過高！（OS：好吃的就是零卡路里）

「金典鳳梨酥」選用日照充足且品質良好的台農17號金鑽鳳梨，100%純鳳梨餡，耗時細膩熬煮成酸甜適中，餅皮使用「荷蘭菲仕蘭無水奶油」，更加入台灣的鹹香代表「鹹蛋黃」，將其磨碎融合，只能說蛋黃增量的餅皮搭配，襯托出濃醇奶香和與香甜鳳梨，外皮鬆軟，吃起來酸甜交織，蛋奶素也可以放心食用，只有沒吃過的，沒有只吃過一次的啦！

//妞編輯點評//