呼叫鴨血控!今天妞編輯要來介紹一間來自台中的「大甲佳旭」,他們秉持著「以專業的精神,只為日常裡品嘗不凡的美味」的精神,讓旗下的「大甲乾麵」榮登十大拌麵之手,10月份更推出新品「麻辣鴨血」和「麻辣豆腐」,為這寒冷的冬天注入一股暖流,相信心中有個「麻辣魂」的妞妞們,這篇應該會讓你們垂涎三尺!(笑)
首推人氣熱銷首選「大甲乾麵」,嚴選頂高筋小麥粉心粉製作,不僅粉質純白,麵條筋性好,口味從原味、麻醬、油蔥、炸醬、香辣、麻辣到沙茶等共有多達七種口味,不管妞妞們是喜歡經典、濃郁、古早味還是勁辣等風味都能滿足你們的口腹之慾,重點是只需要簡單四步驟,一是麵條加入滾水、二是滾煮4至5分鐘、三是倒入醬料包、四是攪拌即可,正適合懶人如妞編輯囤貨啊!
重頭戲「麻辣鴨血」強勢來襲,妞編輯大推他們家的鴨血主要是因為有些鴨血都會有其他禽血混雜、不但較薄又小塊,筷子插下去還很容易散掉(心情超不好),大甲佳旭使用100%的「純鴨血」,每份固形物高達150g,扎實又滑嫩Q彈,且經過高溫殺菌,絕無添加防腐劑,常溫存放也很方便!(餓ing)
湯底使用花椒、八角、肉桂等數種中藥食材熬製而成,加入「100%純鴨血」和「中華豆腐」慢熬入味,不論是當正餐或宵夜嘴饞都很方便,只需要將配料倒入碗中,再放入微波爐加熱2至5分鐘即可食用,或者直接倒入鍋中煮沸,是不是很簡單,一個人吃就加份主食,一群人吃就加入配料們,每個人都能飽到滿足!(飽嗝)
妞編輯激推當成「鍋底」享用,依個人喜好加入300~450cc的水煮滾,再放入青菜和火鍋等配料,就能搖身一變成小火鍋,如果想要辣一個不要不要的話,水就加少一點,完美的一鍋直接上桌,湯頭喝起來辣得溫和濃郁、麻而不嗆口,每塊鴨血和都府都吸附滿滿的麻辣湯底精華,飽滿多汁,無論妞妞們是一個人還是一群人吃,「麻辣鴨血」絕對是餐桌上的主人公!
天冷就要爽吃鍋,妞編輯精選6款煮鍋好醬湯底包,集結成可以一次吃到的「妞妞痴鍋組」,數量有限,妞妞們千萬不要錯過啊!(手刀下單)
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source:大甲佳旭
愛玩妞,妳的最佳旅伴。