日本橋海鮮丼SOGO復興店全新概念店8大亮點!日本直送「生蠔吧」,開幕半價優惠

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日本橋海鮮丼SOGO復興店全新概念店8大亮點!日本直送「生蠔吧」,開幕半價優惠

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那個波士頓龍蝦堡和生蠔,看起來會不會太好粗!(流口水ing)

來自東京排名第一且連續七屆榮獲《日本海鮮丼金賞獎》的「日本橋海鮮丼辻半Tsujihan睽違四年再度推出全新概念店,地點位在「遠東Sogo台北復興館B2」,113日正式開幕,不僅有日本直送「全產區生蠔吧」,還有全新下午茶時段輕食,妞編輯特別整理「日本橋海鮮丼SOGO復興店8大亮點」

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕1.

店面設計

「日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN-Sogo復興店」總坪數20坪,共有22(板前客席10席、客桌席12席)延續京都建築美學設計大師「安原三郎」的理念,以「真(用餐行為)、行(光線流動)、草(玄武岩和原木素材)」日式美學概念打造形成平衡,宛如高檔日本料理店般低調靜謐的空間,用餐環境給人一種雅緻氛圍,特別是這次還新增「日本調酒吧」和「生蠔吧」雙獨家設計!

 

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕2.

海鮮珠寶盒

跟微風信義店一樣有提供「海鮮珠寶盒」和「職人海鮮丼」,其中最經典的海鮮珠寶盒有特上、松、竹、梅、雪、輝和旬等套餐,不論是喜歡蟹肉、海膽、紅蝦,還是鮪魚、鯡魚卵,絕對會有一款對你的胃和味蕾,另外也推薦大家他們家獨特的「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」吃法6字訣,最後一定要加頂級真鯛高湯,暖心又暖胃!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕3.

前菜加價升級

海鮮珠寶盒的前菜,這次更新增三款「加購升級優惠套餐」,分別為加價238元升級生蠔前菜組合、加價499元升級海膽前菜組合、加價699元升級帝王蟹前菜組合,妞妞們除了品嚐當令現流生魚片佐堅果胡麻醬之餘,也能加碼享受肥美的新鮮生蠔、鮮美的日本馬糞海膽、頂級的帝王蟹,從前菜到主餐都是最究極的體驗!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕4.

日本直送全產區生蠔吧

Sogo復興店獨家設置「生蠔海鮮吧Oyster Bar,精選日本全產區生蠔每日空運鮮活進貨,來自日本的帶殼生蠔,顆顆晶瑩剔透飽滿,肉質鮮嫩甘甜,像是兵庫縣八朔、北海道丸衛門#3、兵庫縣寶、宮城縣獨眼龍等,另外還有法國、愛爾蘭等歐美產區精選,妞妞們點購6顆以上生蠔即附主廚4款特製醬汁,像是拉差辣醬、薑醋汁、蘋果醋、金桔晶凍!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕5.

季節海鮮盛合

 生蠔海鮮吧更在下午餐期(14-17點)期間特別推出限定嚴選的「季節海鮮盛合」,雙人經典盛合有波士頓龍蝦、生蠔、鮑魚、紅魽刺身、紅魽腹刺身、鮪魚剌身、北海道干貝和魚卵等,當然想要吃高級的也有「雙人豪華盛合」,附有整隻帝王蟹腳、炙燒鰹魚和日本馬糞海膽,兩種都加碼附「龍蝦味噌湯」!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕6.

下午特製輕食

下午餐期(14-17點)除了季節海鮮盛合之外,還帶來全新五道主廚特製輕食系列首推「波士頓龍蝦堡」,採用精選波斯頓龍蝦及幼嫩Baby葉,再搭配特調佐醬,吃起來清爽不膩,另外還有地中海式海鮮溫沙拉,像是軟殼蟹酪梨溫沙拉、橄欖魚子海鮮溫沙拉佐堅果胡麻醬,亦有金箔松露鰤魚義式刺身、花蛤巧達濃湯等選擇!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕7.

歐子豪日式調酒

日本酒武士特薦酒專區力邀日本政府受封為「酒武士」的歐子豪老師,獨家挑選清酒與調配特色調酒,精選推薦12款全日本各地酒造的珍貴酒款,帶有柑橘及紅蘋果香氣的「庭之鶯純米大吟釀50,同時也替日本橋海鮮丼辻半獨家調製六支酒品,像是帶有荔枝香甜酒香的緋紅、蘭姆風味的暖冬、烏龍茶底的烏龍嗨等!

 

 

 

日本橋海鮮丼SOGO復興開幕8.

限量獨家開幕禮

為歡慶開幕,113日至115日首三日,20名用餐者,即可享海膽滿鋪的「特上」套餐半價優惠(原價$1480113日至116日現場發放限量1000份「祈福開運紀念御守」,活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者,可獲得電子兌換券「主廚特製料理乙份」113日至116日來日店內用餐,發送每日限量30份「日式精美小禮品乙份」!

 

 

 

-

店家資訊>>

日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN-Sogo復興店

電話:02-77553346

地址:台北市大安區忠孝東路三段300B2

時間:

日~週四 11:00-21:30 (收客至20:30)

週五、週六及例假日前一天11:00-22:00 (收客至21:00)

 

 

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活動資訊>>

一、特上套餐「半價」

1.活動日期: 11/3(四)-11/5(六)

2.活動內容:開幕首三日,前20名用餐者,即可享「特上」套餐半價優惠(原價$1480)。

3.活動備註:開幕優惠活動皆不可併行使用。

 

二、祈福開運紀念御守

1.活動日期:11/3(四)-11/6(日)

2.活動內容:現場發放限量1000份祈福開運紀念御守,活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者,可獲得電子兌換券-主廚特製料理乙份。

3.活動備註:

(1)電子兌換券使用期限:11/3(四)-11/6(日)

(2)既有會員不列入此活動資格

(3)開幕優惠活動皆不可併行使用

 

三、神秘日式精美小禮物限量送

1.活動日期:11/3(四)-11/6(日)

2.活動內容:活動期間來店用餐,發送每日限量30份日式精美小禮品乙份,數量有限送完為止。

3.活動備註:

(1)凡參與特上海鮮珠寶盒半價活動者,無法累贈參與優惠。

(2)精美小禮品數量有限,售完為止。

(3) 開幕優惠活動皆不可併行使用

 

 

 

source:日本橋海鮮丼、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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郭書瑤:「演員就是要把自己關掉,去過角色的生活」是On也是Off!|妞主打星

郭書瑤:「演員就是要把自己關掉,去過角色的生活」是On也是Off!|妞主打星 郭書瑤、完全省錢戀愛手冊、妞主打星、主打星、妞專訪
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瑤瑤私下的OFF模式:就是躺著!笑)

將郭書瑤過去的演出人物一字排開,曾飾演傻白甜女孩、通靈少女、不孕症母親的角色,各個形象鮮明又飽滿,近十年的演員經歷,現在的郭書瑤已經能深刻體現「演員需要內化別人的價值觀,把自己丟掉,去過角色的生活」,對她來說「演員」是由50%的ON及50%的OFF模式組成:開啟ON開關,對工作抱持一定的堅持與執著;同時也像是轉換OFF狀態,能暫時跳脫「郭書瑤」的身份,拋開一切、關機享受過角色的生活。

 

 

 

卸下過往拼命的工作模式

慢慢掌握ON-OFF的平衡

「人都是為了生不帶來死不帶去的事情努力,盡力過後結果只求自在,至少不留下遺憾和後悔⋯」過去以「殺很大」廣告出道,郭書瑤17歲一肩扛起家中經濟重擔,接著從廣告模特兒走向專業演員,相較於同年齡層,她必須同時兼顧課業及生計,這些經歷讓郭書瑤年紀輕輕就開啟了無限ON的工作模式。

 

 

向來講話耿直的她感性說道「蠻謝謝當年『初生之犢不畏虎』的勇氣,以全然白紙的狀態入行演藝圈,從過去拼命工作的ON模式,一路直到以電影《志氣》獲得金馬最佳新人的肯定,自己也慢慢掌握了ON-OFF的轉換,同時找到了-郭書瑤的『演員夢』」。

 

她自詡是個幸運的人,並非錢賺得比較多,而是能夠找到ON開機工作、OFF關機喘息的片刻與平衡,讓自己盡量在好與不好的狀態都能保持平常心。

 

  

 

開啟ON開關時

為了理想奮不顧身是件很幸福的事!

郭書瑤一直都很拼,在正式成為專業演員前,為了求生計溫飽、湊齊下一期的學費,挑戰多種艱辛工作,回首過去那段辛苦的日子,她笑說「當年的自己沒有任何理想,只要能吃飽下一餐就覺得心滿意足」。而為什麼現在能一直對演戲抱有熱忱?她認為最大原因是「如果能為了理想而奮不顧身地工作,那是件很棒很幸福的事!」

 

 

 

因為演戲,

希望角色故事會被記得

從《志氣》看見了運動員的認命堅持,《通靈少女》感受了世間的人情世故,《未來媽媽》訴說結婚生育的困擾,《何百芮的地獄毒白》則鼓勵女性們擁抱自我缺點,郭書瑤不再以甜美、單薄的女性形象走進大眾的視野裡,近幾年接演的角色相當有厚度,也代表著不同世代的新世代女性,她期望透過不同的角色,帶給劇迷們生活啟發或是療癒感,如同《何百芮的地獄獨白》所述「可以接受自己的不足,你的不好跟不足不代表不值得被愛,要愛自己的好跟不好,才是真正愛自己」(郭書瑤必看戲劇推薦)

 

談及演員的ON工作模式,郭書瑤侃侃而談地說「《完全省錢戀愛手冊》劇中簡可可對金錢的錙銖必較,就像是私下對工作的堅持難搞,她認為要讓戲劇作品更能帶動共鳴,必須化不可能為可能,用不同角色帶給觀眾有價值的內涵,沒辦法接受『將就』,只要進入劇組,期望著演員們能互相激勵碰撞,不喜歡聽到「就這樣、沒辦法、不願意嘗試更多可能性」字眼。

 

 

                                    

自在又隨緣的OFF哲學

人生就是不爭不搶走到現在

正因為經歷演員的千錘百鍊,從過去的小小配角進化成金馬最強新人,郭書瑤謙虛地說「好的作品不一定要是我,如果有更好的選擇來詮釋角色,我也很樂見」,憶起當年拍攝《通靈少女》,沒有太多專業演技訓練,面對導演的高完美要求,直呼一度想放棄,但也是靠這著這次機會,才能在「謝雅真」一角找到蛻變成長的根源,對郭書瑤來說,演員的成就一切歸功於「不爭不搶,試鏡會竭盡所能,結果追求自在又隨緣」。

 

 

 

私下的OFF狀態

有時候什麼都沒有,才是真的漂亮

當平面拍攝告個段落,郭書瑤卸下華麗的拍攝服裝後繼續接受採訪,妞編輯好奇詢問「瑤瑤私下習慣穿這麼休閒嗎?」她如膝射反應似無需思考地回應「平常除了工作,不太喜歡穿戴飾品或化妝,這些太麻煩了,不喜歡身上有太多東西」,這時她從化妝鏡審視了穿搭後更堅定地說「世俗的漂亮不一定要靠這些來點綴,有時候什麼都沒有,代表你才是真的漂亮。」

 

 

2020年開啟了OFF的開關-

瑤瑤近幾年開始接觸大自然後,才發現原本那位不太愛買東西的自己,物慾又大幅降低,她分享著,前年去了一趟蘭嶼旅遊後,發現人的基本需求超低,在海裡游泳玩一玩、上岸休息、想吃什麼海鮮自己徒手抓,這種原始的生活不太需要花額外金錢,也從中感受到人與人之間更close的情感。

 

 

對郭書瑤來說,每次回到大海會有種回到地球媽媽母體的感覺,她形容著「大海就像是地球的子宮」,正因為海浪的浮力很大,飄在海上什麼都不必思考,頓時腦海裡會飄出「這世界與我無關」的念頭,那才是人類最OFF、最放鬆、最療癒的狀態。

 

 

 

躺!我很喜歡躺著

享受「被大海接住」的感覺

聊到工作以外私下的OFF生活,她耿直地說「躺!我很喜歡躺著,躺在沙發或躺在地上都覺得很舒服」,或許是喜歡被接住的感覺,像是躺在海上時,能感受到全身力量被整個地球接住,身體才不會向下沉,加上海上的一浮一沉,躺在大海只有自己才能意識到身體是否有放鬆,那麼妞妞們今天放鬆了嗎?

 

 

 

懂得示弱並不是件壞事,

示弱也是暫時的休息

從小養成好強個性的郭書瑤,長期習慣擔任照顧者角色,不管是身處在工作或是生活狀態,習慣向外界說「不用!我自己來就好」,就在某次前往馬來西亞外地拍攝時,她才找到「需要、被需要」的拿捏,不管一個人個性有多堅強、獨立,每個人還是需要一些心靈導師或傾聽者的存在,對此郭書瑤則認為「生活上有這群嬉鬧的朋友真的太太太重要」

 

 

 

 「大腦開機」理性思考

 但讓「心」來做決定

訪問來到尾聲,郭書瑤也替本次專訪下了最好的註解「每個人努力到了極限,一定會有想『關機』休息的時刻,人生有錢沒錢都可以過,最重要的還是心靈上的安全感,保持你的善良,多一點感同身受,由大腦開機理性思考,讓心裡來做決定」,她認為當大腦開啟保護作用,容易用世俗的價值觀做出違心的決定,不妨多練習用大腦搜集資料,做決定時Follow Your Heart,人有的就是當下,找出屬於自己「開機-關機」模式,過好每一個當下才是最重要的!

 

 
Photographer/謝宏奕 Hungyi Hsieh
Editor/吳庭葦 Wei Wu
Stylist/石承仟 Stone Shih
Director/曾佑安 olina
Film Producer/胡珮甄 Helki
Filmmaker/曾佑安 olina
Graphic Designer/李佳因 icelee.lazy
Make up /鄭芸琦 Claire Cheng (二十ㄧ克拉工作室)
Hair/連瓊珊Sandy-Hc
Sponsor/self-portrait、Jimmy choo 、Les Néréides、GANNI

Dog /小鴨子

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