東京中目黑人氣咖啡廳ONIBUS COFFEE!邊看電車駛過邊啜飲每一口東京氣息

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東京中目黑人氣咖啡廳ONIBUS COFFEE!邊看電車駛過邊啜飲每一口東京氣息

東京中目黑人氣咖啡廳ONIBUS COFFEE!邊看電車駛過邊啜飲每一口東京氣息 插畫、咖啡店、咖啡廳、旅行、東京
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Instagram人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG,每去到一間咖啡店,就在外帶紙杯上畫下咖啡師的模樣。在一開始都不是安排好的旅程,累積至今已經畫了超過300個杯子,20多個國內外城市。

 

旅行中一定要有咖啡,為了拜訪嚮往的咖啡店所以去旅行,你是屬於哪一種呢?《旅行與咖啡:用插畫搜集當下美好》收錄了WHOSMiNG推薦的眾多咖啡店,是喜愛旅行、喜歡咖啡、喜歡好好生活的人都會很有感的美好搜集。

 

  

旅行與咖啡:用插畫搜集當下美好》內容摘錄  

 

中目黑車站旁的人氣風格小店

Onibus在葡萄牙文是「巴士」的意思,主理人坂尾篤史先生希望藉由這間店的美味咖啡,讓各式各樣有趣的人如乘客般能聚集在一起。

 

位於中目黑的這家Onibus Coffee,是他們的第二家分店。第一家的Onibus Coffee位於東京奧澤,以地理位置來說靠近大家熟知的自由之丘車站附近。兩家店最有特色也相當一致的點,就是都位於電車軌道旁,因此可以一邊享受咖啡,一邊欣賞電車駛過的風景。中目黑分店二樓內用區幾乎與中目黑車站的月台平行,奧澤店則是門口直接面對平面電車軌道。

 

坂尾篤史先生在成立Onibus Coffee之前,於日本首位贏得世界愛樂壓大賽冠軍的名店Paul Bassett 任職學習。在累積了選豆、烘豆、沖煮等專業經驗後,決定成立一間屬於自己風格的店,Onibus Coffee在幾年之間也迅速成為日本第三波精品咖啡的代表之一。

 

Onibus Coffee在視覺行銷上抓到了主要族群的口味,不管在日本或台灣都相當受到歡迎。咖啡豆袋的包裝,用簡單的幾何形狀搭配以風味為配色的設計概念,大受歡迎。店內的裝潢也邀請了日本當地的黑板藝術家Chalkboy,設計了一系列菜單店內看板等別具風格的視覺。

 

中目黑的Onibus Coffee,離中目黑高架下的蔦屋書店約五分鐘的路程。附近也有近年來很紅的AFURI柚子風味拉麵。如果想要放鬆一下,非常推薦附近的錢湯光明泉,有時間不妨進去感受日本澡堂泡澡樂趣。記得泡完後要再喝一杯牛奶,如此一來中目黑行程就可以完美打勾了。

 

Onibus Coffee

+81 3-6412-8683

目黒区上目黒2-14-1

www.onibuscoffee.com

instagram/onibuscoffee

 

 

本文摘自《旅行與咖啡:用插畫搜集當下美好》

 

 


12座城市,112個插畫咖啡杯的香醇故事。
IG人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG,
用咖啡外帶杯記錄每一間店、每一座城市。


台北Goodman Roaster、誠品書店、Crate & Barrel、MINI等多個品牌跨界合作,
美國知名飯店ACE HOTEL、PUBLIC HOTEL,
咖啡品牌La Colombe、Intelligentsia Coffee等分享介紹,
日本人氣文具雜貨品牌「手紙社」首位邀請赴日個展的台灣創作者。

Instagram上的人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG,
每去到一間咖啡店,就在外帶紙杯上畫下咖啡師的模樣,
這個還在持續進行中的隨機創作,始於一次次未經安排的感動。

在紐約ACE HOTEL開放式大廳享用Stumptown的卡布奇諾,當下的氣氛,讓他隨手在筆記本中畫下了咖啡師。在柏林Bonanza Coffee Roasters,店家播放的音樂好品味,讓他跟旅伴忍不住跟店家詢問了歌單,體悟到旅行中可以遇到的美好。而在波特蘭Heart Coffee Roasters的春日下午,灑進落地窗的美好陽光,那個深受感動的瞬間,他拿起店家的外帶白紙杯,畫下推薦了香草拿鐵的大鬍子咖啡師。

「好像還滿有趣的!」

自此開啟了他的 #mingscups插畫紙杯系列創作。在一開始都不是安排好的旅程,累積至今已經畫了超過300個杯子,20多個國內外城市。

旅行中一定要有咖啡,為了拜訪嚮往的咖啡店所以去旅行,你是屬於哪一種呢?本書收錄了WHOSMiNG推薦的眾多咖啡店,是喜愛旅行、喜歡咖啡、喜歡好好生活的人都會很有感的美好搜集。

 

 

 

作者:WHOSMiNG

出版社:啟動文化

 

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鎖住31天的新鮮!樂扣樂扣Fresh Block智慧極鮮保鮮盒,你的冰箱神隊友

鎖住31天的新鮮!樂扣樂扣Fresh Block智慧極鮮保鮮盒,你的冰箱神隊友 樂扣樂扣、保鮮盒、食物、蔬果、新鮮、冰箱、收納
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心動瞬間_

蔬果也會呼吸!太神奇了吧~
鎖住食物新鮮の革命新技術!

你知道蔬果也會呼吸嗎?!(驚)其實蔬果不但有生命會呼吸,甚至有些蔬果在採收後還會維持好幾天的呼吸喔~而它的呼吸率會直接影響到存放時間的長短。蔬果採收後的呼吸現象,會釋放乙烯,加速蔬果熟成的激素,因此我們要好好的照顧蔬果(不要再聽信拿去冰就不會壞的都市傳說了!!),使用能保持新鮮的新技術保鮮盒保存,讓新鮮度維持、營養不流失,烹調時的風味才會更鮮美呦(~ ̄▽ ̄)~♡

 

 

 

#蔬果也有生命值?!

新智慧技術讓食材新鮮度hp滿點~

從前有個都市傳說是只要把吃不完的食材存放在冰箱就不會壞,其實這是個錯誤的觀念呦~千萬不要把冰箱當作儲藏室來使用!保鮮食材的神隊友「樂扣樂扣」智慧極鮮Fresh Block保鮮盒,提供3道防護,鎖住新鮮營養美味的31天!

保鮮盒材質中添加的沸石可吸附蔬果排放的乙烯氣體,延緩蔬果熟成,以及Anti-bac材質能抗菌與抗真菌的特性,也讓細菌生長大幅降低~另外波浪底盒的設計讓保鮮盒內空氣是流通的,加快冷卻和冷凍效果,延長保鮮效果。通過SGS實驗證實「樂扣樂扣」的智慧極鮮Fresh Block保鮮盒真的能提供食材31天的新鮮度,完美鎖住食材的最佳黃金營養期!

 

 

 

#空間管理的最佳夥伴!

高顏值收納

存放食材除了需注意新鮮度之外,冰箱的整潔也是讓食材保存期限延長的關鍵之一喔!相信大家都有個壞習慣就是吃不完的食物都會通通往冰箱塞,甚至塞到看不到任何空間,但小心把冰箱當儲藏室,細菌可是會翻倍增加啊!

 

「樂扣樂扣」的智慧極鮮Fresh Block保鮮盒除了鎖住食材新鮮外,盒身透明的設計也讓妞妞們在整理食材上更加一目瞭然,模組化的堆疊設計,也讓冰箱、櫥櫃的使用空間瞬間變寬敞了!高彈性柔軟pp的材質大幅提升保鮮盒可凹折的幅度,特別適合拿來做冷凍、冷藏存放食材使用,在開蓋上可更輕鬆取出食材,密封度也相對它牌保鮮盒優異,整個盒身不含BPA(塑化劑成分),無論是要冷藏、冷凍、微波,從-20℃~100℃的使用都沒有問題~

 

 

 

 

#冰箱管理大師!

食物保鮮5心法大揭秘

 

除了使用合適的食材存放保鮮盒外,正確的食材存放觀念也是不可少的喔!妞編整理了五大食物保鮮法,趕緊一起看下去~破解你對食物儲藏的錯誤觀念!

  • 食物保鮮心法一:冰箱維持7分滿,預留散熱空間
    冰箱塞太滿就像是堵住一樣,會導致空氣無法流通,應保持一定空間利於冷氣循環。

  • 食物保鮮心法二:減少冰箱開關門次數與時間
    頻繁開關容易讓冰箱內部溫度上升,影響冷房效果還增加電費,將物品擺放整齊可節省開門翻找時間。

  • 食物保鮮心法三:標示購買日期,食材先進先出
    食物不是冰著就不會壞!標註日期可以提醒食物放了多久,免得食材過了保鮮期還搞不清楚。

  • 食物保鮮心法四:熟食放上層,生食放下層
    清潔度較高的熟食應放上層,避免生食的血水、細菌交叉汙染,若空間不夠可用保鮮盒分類疊放保存。

  • 食物保鮮心法五:冷凍前依使用份量分裝
    食物反覆解凍會造成冰晶融化又凍結,不僅破壞食材品質,也容易孳生細菌,建議先分裝好也方便後續取用。

 

食物反覆解凍會造成冰晶融化又凍結,不僅破壞食材品質,也容易孳生細菌,建議先分裝好也方便後續取用。

 

 

怦然心動的食材保鮮術必備神器♡♡♡ 

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