愛吃拉麵的妞妞快筆記！麵屋武藏虎嘯店2018年結束營業，12月1日起將帶著「十週年概念店」再度重返東區，睽違5年後，於國父紀念館周邊開設了全新的光復店，同樣以麵屋武藏最經典的魚介×豚骨雙湯頭為基底，更推出獨家限定口味，妞妞們絕對要來品嚐看看～

 

 

 

麵屋武藏光復店開幕亮點1.

裝潢特色

光復店門面以垂直水平線條分割，透過角度讓光線隱約透露，保有隱密感，讓人彷彿進入一場神秘的歷程。設計中大量運用燒杉板材，透過火燒表面形成獨特紋理，呼應著麵屋武藏的創新精神。

 

 

 

燒杉源於日本的傳統工法，與鏽蝕美耐板材料與金屬板相融合，使新舊交融，既保留其面道精神，又不斷創新與時俱進，室內則營造出一個沉穩而專注於製作美味拉麵的空間氛圍，希望能讓顧客體驗到日本武士精神的延續。

 

 

麵屋武藏光復店開幕亮點2.

限定拉麵

在日本，麵屋武藏每家分店都有各自的特色名稱外，菜單也都是各有獨立特色，各店分別不定期推出獨家限定拉麵與季節限定品項，台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度！

 

 

 

台灣料理長親赴日本麵屋武藏研習後，呈現於「光復店」的特色限定麵「黑角煮拉麵」，以魚介、豚骨雙湯頭為基底，叉燒使用黑醋角煮，散發誘人的光澤，入口即化的軟嫩，甘醇濃郁的經典，並淋上高溫香味油以完成碗中的香味油，伴隨著鰹魚淋上熱油的嘶嘶聲，鰹魚的香氣撲鼻而來，達成一碗視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺兼具的特色拉麵。

 

 

 

麵屋武藏光復店開幕亮點3.

開幕優惠

為歡慶「麵屋武藏」光復店開幕，店家特別祭出超優惠開幕活動！11月27日至11月30日，午餐、晚餐時段限量前30碗拉麵，加碼回饋贈「100元現金券」；12月1日至12月3日每日前30名，消費任一拉麵，即贈一張拉300元拉麵免費兌換券。

 

 

 

麵屋武藏光復店開幕亮點3.

完整菜單

 

 

 

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店家資訊>>

麵屋武藏 光復店

營業時間：週一-週日 11:30-22:00（Last Order 21:00）

電話：02-2721-8068

地址：台北市大安區光復南路240巷23號（國父紀念館2號出口）

 

 

 

Source：麵屋武藏

 

 

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。